抹茶瑞士卷味道超棒,淡淡的抹茶香,非常清新的口感,周末的阳光午后,品一口茶,食一口抹茶瑞士卷,不要太惬意哦!喜欢抹茶的,一定会爱上它。 作者: 风意画 25分钟 甜味 中级 其他 拌 其他用料 鸡蛋相克宜搭 4个 抹茶粉 12克 热水 75克 低筋面粉 60克 玉米油 60克 展开全部用料做法 将做法保存到手机 1/21 抹茶粉加热水
步骤1/8点击查看大图 准备好食材,抹茶瑞士卷和蓝莓是绝配。(抹茶粉可用可可粉之类的代替) 步骤2/8点击查看大图 1.油与抹茶粉混合; 2.加牛奶搅拌均匀; 3.筛入低筋面粉,混合均匀; 4.加鸡蛋黄搅拌均匀; 步骤3/8点击查看大图 1.预热烤箱160度; 2.打发蛋白霜至小弯钩;(此步骤详见:如何打发蛋白霜) 3.蛋白...
抹茶瑞士卷的做法,抹茶瑞士卷怎么做请看步骤:1.玉米油加热至70度左右,倒入抹茶粉搅匀,再加入牛奶搅拌至乳化2.筛入低粉混合均匀,再加入蛋黄拌匀,呈流动状态即可3.蛋白加糖打至大弯钩,拌入面糊,倒入烤盘,上下火150度烤30分钟。取出晾凉,一边斜切45度去边备用...
抹茶瑞士卷来自美食的围观者 收藏全部菜谱 芝麻薄脆～香脆可口,大人小孩都喜欢 菲美食 8.3 综合评分 (26 人做过) 酥脆不用油的杂粮煎饼 大妞杂粮煎饼 8.4 综合评分 (17 人做过) 视频💍2种口味|罗密亚曲奇|超顺滑好挤|花纹立体|戒指曲奇 王太家 9.2 综合评分 (194 人做过) 不容易化的“万能”...
抹茶瑞士卷4.9万点赞 · 5564浏览· 1.2万做过· 站内排名37.7万 打开APP收藏菜谱 作者: 小梦菡吖86 30分钟 烧烤味 中级 烧烤 其他 其他用料 鸡蛋相克宜搭 普通面粉 抹茶粉 牛油糖霜 葡萄干 展开全部用料做法 将做法保存到手机 1.备好材料。 2.将鸡蛋打入大碗里。 3.加入细纱糖。 4.将(3...
抹茶瑞士卷的做法 步骤1 把淡奶油,抹茶粉,牛奶,色拉油混合一起。 步骤2 用锅煮好开水,隔水加热搅拌抹茶粉无颗粒取出,放凉。 步骤3 筛入低粉,搅拌均匀 步骤4 蛋清和蛋黄分离 步骤5 加一个蛋黄放一滴香草精搅拌均匀。重复动作4次,香草精是除腥。
步骤9/13点击查看大图 借助擀面杖用油纸卷起来(喜欢奶油的可以抹上奶油在卷)、卷好冷冻10分钟定型 步骤10/13点击查看大图 定型后打开油纸用锯齿刀缺块 步骤11/13点击查看大图 清香的抹茶味 步骤12/13点击查看大图 原得抹茶瑞士卷 最后一步点击查看大图 非常好吃...
这样烤才不会开裂 5 打发好的蛋白分3次加入抹茶面糊里 6 倒入磨具、震去空气 7 160度烤20分钟 150度烤10分钟 8 烤好取出放置微温 9 借助擀面杖用油纸卷起来（喜欢奶油的可以抹上奶油在卷）、卷好冷冻10分钟定型 10 定型后打开油纸 用锯齿刀缺块 11 清香的抹茶味 12 原得抹茶瑞士卷 13 非常好吃 ...
抹茶奶油瑞士卷的用料 抹茶粉15g面粉40g 鸡蛋4个牛奶20ml 砂糖80g淡奶油120ml 砂糖20g 步骤1 蛋卷: 分开蛋黄蛋白。 过筛抹茶粉以及面粉并混在一起。 步骤2 蛋黄加入40g砂糖搅拌用打蛋器搅拌均匀 步骤3 再加入抹茶粉和面粉,牛奶,搅匀。放置一边 步骤4 ...
抹茶瑞士卷(斑斓粉)的做法 先把玉米油和牛奶混合 充分乳化后加入低筋粉和斑斓粉混合均匀 这里少拍了一张,混合后的面粉糊里加入5个蛋黄 这是混合好的蛋黄糊 提起来落下的液体不会很快消退,就说明稠度合适了 柠檬汁少许,三五滴就行了,没有也可以不加 ...