面对榴莲“盲盒”时，你是否感到束手无策？左看看，右看看，向那些开出“报恩”榴莲的“盲盒”老手们投去羡慕又渴求帮助的眼神。别慌！学会这么几招，轻松开出“报恩”榴莲。转自人民网·人民优选 来源：潇湘晨报
在全球几百个榴莲品种中,“猫山王”是榴莲中的“王中王”。在澳门有一家店,用“猫山王”作为榴莲雪糕的原料。 这种榴莲有金黄明亮的果肉,口感细腻软糯,香甜中带有一丝微苦。 榴莲雪糕想要好吃,窍门在于加上热水。 将葡萄糖与鱼胶溶化于80摄氏度的水中,再加入榴莲肉...
选榴莲一定要看果柄的新鲜程度,最常见的是路边特价的榴莲,几乎每次都能看到那个果饼是干枯的,甚至有的是发霉的。果饼到那个程度说明榴莲已经非常不新鲜,果肉的味道大打折扣。 果柄很粗壮的,意味着果子的营养更好,果肉的口感也会更好。尤其是那种果柄很粗壮,但是果子并不是特别大的榴莲。 看果柄颜色判断是不是...
1.看外观 成熟的榴莲果实的尖刺相对松软，相邻的尖刺能够轻松靠近。如果尖刺比较坚硬，说明果实较生。也可以通过按压果实的软硬程度来判断榴莲的成熟度。按上去柔软有弹性，果实成熟度好。2.看大小和颜色 一般来说，果粒较大，成熟度较好，同时成熟度高的果粒颜色偏黄，呈浅黄或深黄色，如果颜色发青，则说明果实较...
“报恩”榴莲、“报仇”榴莲怎么分？记住这几点→ 上观号作者：上海宝山
青尼榴莲的实测数据请见图2，归纳总结一下：青妮王真的不差，算是品质不错的榴莲了，果核整体要比普通青尼更小，香味更浓郁，甜度更高，有时还会带有类似老树那种苦中回甘。同时普通青尼也会有超越青妮王的存在，但要靠运气。最后祝各位爱吃榴莲的宝宝，每次都能选到报恩榴莲！#深度好文计划# ...
正值榴莲季，榴莲爱好者们开始在市场上购买一整个榴莲回家“开盲盒”。在网络平台上，一些博主分享了“开榴莲盲盒”的经历：拿剪刀在外壳上一撬、双手顺着缝隙轻轻掰开，一块块榴莲果肉就呈现在眼前。不过，有人欢喜也有人忧：有博主开出了内馅饱满、香甜软糯的“报恩榴莲”；有的则开出了皮厚馅少、“发育不良”...
而且即使买到了这种报恩榴莲,它还不一定熟了。没了浓郁的香味和奶油般的绵密口感,这东西你送给我也不想吃呀。 一整个带壳的榴莲少说也得100块,这下不仅钱包难受了,受委屈的还有我们这颗现在、立刻、马上就想吃到榴莲的心。 到底怎么才能不那么刺激地买到好榴莲呢?办法总比困难多。
以前买榴莲都是买果肉,这两年开始流行“榴莲盲盒”,带壳买走,开出多少果肉算多少。于是有的人成了天选之子,买到报恩榴莲,果肉一大盆。但并不是所有榴莲都懂事儿——遇到来复仇的,就只开出几块“榴莲糖”(夸张)。 代入感很强,我哭了 就算果肉多也别高兴得太早,...
进入五月,金枕榴莲大量上市了,榴莲的品种多种多样,在这个月份最好吃的榴莲当属泰国东部产区的金枕榴莲了。果肉绵密厚实,果香馥郁,咬上一口非常满足。但是,让人望而却步的不是动辄几百的价格,而是真金白银买到了报仇榴莲。今天从挑选榴莲的技巧和区分榴莲的品种,跟大家细细讲一下如何挑选报恩榴莲!