百度试题 结果1 题目请简述食品中的抗氧化物质的作用。相关知识点: 试题来源: 解析 答:食品中的抗氧化物质能够中和自由基,减缓细胞的氧化过程,从而保护细胞免受损伤,有助于预防多种慢性疾病,如心血管疾病和某些类型的癌症。反馈 收藏
1.抗衰老:自由基会加速人体老化过程,而抗氧化物可以中和自由基,缓解其对人体的损害,从而达到抗衰老的效果。 2.改善皮肤:自由基的损害会导致皮肤老化、干燥、色斑等问题,而抗氧化物可以保护皮肤,促进细胞更新,改善皮肤质量。 3.预防心脑血管疾病:自由基会引起动脉硬化、高血压等心脑血管疾病,抗氧化物则可以降低罹患...
抗氧化就是任何以低浓度存在就能有效抑制自由基的氧化反应的物质，其作用机理可以是直接作用在自由基，或是间接消耗掉容易生成自由基的物质，防止发生进一步反应。人体在不可避免地产生自由基的同时，也在自然产生着抵抗自由基的抗氧化物质，以抵消自由基对人体细胞的氧化攻击。研究证明，人体的抗氧化系统是一个可与...
首先，抗氧化物质的最主要作用是中和自由基。自由基是一种不稳定的分子，其产生与氧化过程密切相关。当自由基在体内积累过多时，它们会攻击细胞、组织和DNA，导致细胞损伤和衰老。而抗氧化物质可以捕捉并中和这些自由基，防止它们对身体造成损害。其次，抗氧化物质还有助于预防慢性疾病。自由基的过度积累与许多慢性疾病...
修复受损细胞 在身体受到外界刺激或内部紊乱时，细胞可能会遭受损伤。抗氧化物质参与维修和保护受损的细胞，有助于维持正常的生理功能。延缓衰老过程 氧化损伤是导致衰老的重要原因之一。抗氧化物质的作用不仅仅局限于对抗自由基，还能延缓细胞和组织的老化过程，使身体更长寿。抗氧化物质丰富的食物来源 了解抗氧化物质的...
抗氧化的作用主要体现在以下几个方面: 首先,抗氧化物质可以减缓衰老。自由基是导致细胞老化的主要原因之一。抗氧化物质能够抑制自由基的生成和活性,从而延缓细胞老化的过程,使我们的皮肤更加年轻健康。 其次,抗氧化物质可以增强免疫系统。自由基破坏细胞膜,影响免疫系统的正常功能。适当摄入抗氧化物质能够提高免疫系统的抵...
一、抗氧化物质的作用机制 氧化是人体代谢和植物生长过程中产生的一个自然反应,但过量的氧化反应会导致细胞和组织的损伤。抗氧化物质的主要作用机制是通过中和自由基,从而减轻氧化反应对植物的损伤。 自由基是一种高度活跃的分子,它们在氧化过程中产生,并具有致氧化性。当自由基的产生超过植物抗氧能力时,就会造成细胞...
以下是食物中的一些主要抗氧化物质及其作用: 1.维生素C:这是一种重要的水溶性维生素,也是强大的抗氧化剂。它能够保护身体细胞免受自由基的攻击,并有助于修复受损的DNA。维生素C还具有抗炎和抗感染特性,有助于增强免疫系统。 2.维生素E:这是一种脂溶性维生素,也是抗氧化系统的重要成分。维生素E能够保护细胞膜和DNA...