抗坏血酸(即维生素C)的结构简式如图所示。下列关于抗坏血酸的说法不正确的是 ()0CH,-CH -CH C =0 C =C OH OH HO OH A.化学式为C6HsO B.可以发生酯化反应 C.分子中含有4种官能团 D.可作食品中的抗氧化剂 相关知识点: 试题来源: 解析 C根据题图可知.抗坏血酸的化学式为C H O .A项 正确:...
22.抗坏血酸(即维生素C)结构简式如图。下列关于抗坏血酸的说法不正确的是 C OCH,-CH -CH C =O C =C OH OH HO OH A.化学式为 C_6H_8O_6 B.可以发生酯化反应 C.分子中含有4种官能团 D.可作食品中的抗氧化剂 相关知识点: 试题来源: ...
维生素C是一种重要的维生素,能防治坏血病,又称为抗坏血酸,其结构简式如图,下列有关它的叙述错误的是( )A.它的分子式为C6H8O6B.易起氧化及加成反应C.它是一种水溶性维生素D.在碱性溶液中比在酸性溶液中稳定 扫码下载作业帮搜索答疑一搜即得 答案解析 查看更多优质解析 解答一 举报 A、根据有机物质的结构...
正确。抗坏血酸是一种有机化合物，其分子式为C6H8O6，表示该分子由6个碳原子、8个氢原子和6个氧原子构成。关于其特性的几个重点解释如下：1. 分子结构特点：抗坏血酸的分子结构中含有多个羟基和羧基，这使得它具有亲水性质，容易溶解于水。其结构简式反映了分子的基本骨架和官能团。2. 生理功能...
维生素C又称为抗坏血酸,在人体内有重要功能.其结构简式如图.请回答下列问题:(1)维生素C的分子式为___,其中不含氧的官能团名称为___.(2)若将某种富含维生素C的水果切碎捣烂,加水溶解,提取其滤液就能达到充分提取水果中的维生素c的目的,这说明维生素c___(填“能”或“不能”)溶于水,列举一种富含维生素c...
3.抗坏血酸(即维生素C)是水果罐头、饮料中常用的抗氧化剂,它能被氧气氧化为脱氢抗坏血酸,两者的结构简式如下图:CH2-CH -CHC -OCH2-CH -CHC =OOH OHC =COHOHC -COH OHOO抗坏血酸脱氢抗坏血酸回答下列问题:(1)抗坏血酸分子中含有的含氧官能团名称(2)1 mol抗坏血酸和足量的钠反应生成mol氢气。(3)...
抗坏血酸(Vc)的分子式为C 6 H 8 O 6 ,结构简式如图: 下列有关说法,正确的是( ) ①Vc能够发生加成、酯化等反应 ②Vc可看作某物质的一种自身酯化产物(内酯) ③Vc本身并不具有酸性,它显示酸性是因为发生了水解 ④Vc从形式上看,可在一定条件下转化为葡萄糖酸 A.①②③ B.①②④ C.②③④ D...
维生素C又称为抗坏血酸,在人体内有重要功能,其结构简式如图.请回答:(1)维生素C的分子式为___.(2)向维生素C的水溶液中滴加石蕊溶液,溶液显红色,说明维生素C具有___性.
抗坏血酸，又称维生素C，是一种水溶性维生素，一般为白色片状结晶或者结晶性粉末，有酸味，据化源网资料可知，抗坏血酸化学结构式为C6H8O6，CAS号50-81-7，熔点190～194摄氏度，相对分子量176.124，易溶于水，略微溶于乙醇，但是不溶物苯、乙醚、石油醚、氯仿、油类和脂肪。维生素的溶解度随着温度变化很大...
解答:解:由结构简式可知分子式为C6H8O6;由于它能防治坏血病,又称为抗坏血酸;在维生素C溶液中滴入紫色石蕊试液,溶液颜色变红,因-COOC-水解生成-COOH,说明维生素C溶液具有酸性;在维生素C溶液中滴入少量蓝色的含有淀粉的碘水,观察到蓝色褪去,是因维生素C具有还原性,故答案为:C6H8O6;抗坏血酸;酸;蓝色褪去;...