香蕉是一种常见又不好捉摸的水果。平常看它总在将熟不熟的边缘试探,却在不注意的时候就一夜集体发黑。香蕉的保存是个难题,不知道你是否听说过一个“妙招”:把香蕉挂起来,会让香蕉误以为自己还在树上,这样保存的时间更久。这到底是科学道理还是只是个笑谈呢?假装自己还在树上的一香蕉丨 01香蕉为什么一言不合就突然熟透
您把香蕉挂起来的原因主要有以下几点: 首先,悬挂香蕉可以减少受压面积。当香蕉平放时,整个重量都压在接触面上,可能导致表皮细胞的一些细胞膜压破,里面的氧化酵素流出,发生氧化反应,产生黑斑。而悬挂起来则可以有效避免这种情况,让香蕉保持更长时间的“美貌”。 其次,悬挂有助于减少乙烯对香蕉的催熟作用。乙烯是一种...
它是这么说的:“把香蕉挂起来,让它以为自己还没有被摘掉,就会保持新鲜。”当时我的内心os:“你这个香蕉怕是一个有大脑,能思考的香蕉!竟然还能给香蕉实施心理战术!按照这个道理,是不是把你包在装水的麻袋里,你是不是以为你还在你妈妈的肚子里,这样子你就永葆青春,长生不老了?”我知道,你们想对我说...
我们再来看看这张照片当中的香蕉,一排的香蕉都只剩下一层皮了。可能因为香蕉的身体太重了,根本承受不住,所以晚上的时候他们自己就掉在了地上。把香蕉挂起来可能更容易加速他们的衰老和坏吧。与其说把香蕉挂起来,还不如说把香蕉放在冰箱里面,这样保存的时间还会长一点。所以很多的东西都要亲自去实践才知道他们...
把香蕉挂起来不容易坏的原因主要有以下两点:减少物理损伤:香蕉挂起来后处于悬空状态,不接触任何平面,因此不易因挤压或摩擦而受损。受损的香蕉果肉容易腐烂,并迅速扩散至整个果实,缩短保存时间。减缓成熟进程:香蕉在成熟过程中会散发出乙烯气体,这是一种促进果实成熟的植物激素。当香蕉挂起来时,通风...
可以用报纸把香蕉包住,但注意保持环境通风,保证香蕉可以自主呼吸,同时避免乙烯大量聚集。 可以把香蕉的拱面向上摆放,这样果肉受压更小。还可以采用我们文章刚开始提到的妙招,把香蕉挂起来。 香蕉没有陀螺仪,并不会意识到自己的姿势。把香蕉挂起来只是尽可能避免外力对香蕉的挤压,避免没必要的受伤与水分散失。
香蕉上黑斑的形成一般有两种原因。 一种是由于香蕉炭疽病导致的,一种是储存运输不当导致的,如果把香蕉长时间贮藏在过低温度下,或者在运输途中香蕉发生碰撞导致表皮受损,表皮细胞中的氧化碳素释放出来,接触到了空气中的氧气,表皮上也会出现一些小黑斑点。
有网友说她剥香蕉的方法不对, 像这样,反过来剥更快 图:https://giphy.com/biancabosso 你也是这么剥的么?新技能get 编辑 | 山楂 设计 | 柚子 ❝ 以上信息仅为科普,不应视为诊疗建议 不能取代医生对特定患者的个体化判断 ❞ 原标题:《把香蕉挂起来(假装还在树上)能保存更久,是真的吗?》
香蕉虽然味道不错,营养价值也是十分的高,但是我想没有多少人会一口气给自己的买的香蕉全部吃掉,而如何去保存这些香蕉,有网友在网络上面开始支招了,他们表示只要给香蕉挂在高处就可以了,这样会让香蕉有一种高空感,让它误以为自己还生活在树上,这样就可以保证香蕉没有丝毫变质了。而在网友尝试过后发现,这个...
实验证明,13℃是香蕉的最佳储存温度。在这个温度下,香蕉成熟的速度会变缓慢。 所以,把香蕉挂起来,保持通风良好,可以让产生的乙烯随风而逝,从而延缓香蕉的衰老。在一些超市里,就能看到专门用于挂香蕉的架子。也可以自己动手做一个香蕉架:找一个铁丝衣架,两手握住铁丝衣架的两端,从衣架中心向前折弯...