2/4锅里加油烧热,用葱段姜等炝锅,把鱼扔里面,略煎一下,我就煎了一面。 3/4添上白水,加盐和酱油,撒上把蒿叶.扔进两个干辣椒。 4/4先大火烧开,然后小火慢炖,把汤汁炖粘稠即可。 小贴士 炖时调味料不能下得过早、以免汤汁不白。
所需材料：一条新鲜的鲫鱼、一把把蒿、适量的油和盐、一段葱、两片姜、两瓣大蒜、两个干辣椒以及一汤匙红烧酱油。具体制作步骤 将新鲜的鲫鱼去鳞、去内脏和鱼鳃，并彻底清洗干净，特别是要清除鱼腹内的黑膜。之后，擦干鱼表面的水分，同时把把蒿也清洗干净备用。将处理干净的鲫鱼放置在案板上，接着在鱼身的两面...
把蒿炖鱼的详细做法步骤:1、把鱼去鳞和内脏,清洗干净.鱼大锅小,斩成两截。 2、锅里加油烧热,用葱段姜等炝锅,把鱼扔里面,略煎一下,我就煎了一面。 3、添上白...
【下厨房】把蒿炖鱼栏目为您推荐把蒿炖鱼的做法大全,把蒿炖鱼怎么做好吃,和把蒿炖鱼的家常做法,更多好吃简单的q弹麻薯包菜谱大全做法就来下厨房。
炖鱼中的把蒿 把蒿不仅香气四溢，还是一种极佳的调味品。在炖鱼时加入把蒿，能够增添独特风味，特别是在夏秋季采挖后晒干囤起来，炖鱼时只需放少许，便能美味非凡。据说，在东北著名的**“德莫利炖鱼”与“庆岭活鱼”这两道佳肴中，把蒿是不可或缺的调味料**。它能够有效去除鱼的腥味，使得炖制出的鱼肉质鲜嫩，...
把蒿，多数都是用来当调味香料的，用把蒿炒、蒸鸡蛋酱，风味独特，食后口留余香，地道的山里味道，有朋友说用它醮酱吃，没见过，关键是谁舍得呀，最为出名的就是把蒿炖鱼，有着画龙点睛之妙，鲜香之气四溢，味道绝佳，炖出来的鱼那才叫一个香呀！凡吃过的人无不叫绝。
把蒿炖鱼的做法步骤 步骤1 把鱼去鳞和内脏,清洗干净.鱼大锅小,斩成两截 步骤2 锅里加油烧热,用葱段姜等炝锅,把鱼扔里面,略煎一下,我就煎了一面 步骤3 添上白水,加盐和酱油,撒上把蒿叶.扔进两个干辣椒 步骤4 先大火烧开,然后小火慢炖,把汤汁炖粘稠即可...
把蒿炖鱼是一道融合了传统与现代的美味佳肴。原料包括鲢鱼、把蒿、干辣椒、葱姜以及油、盐、酱油等调味品。首先，要将鱼去鳞去内脏，清洗干净后，根据鱼的大小将其切成两截，准备放入炖锅中。接着，在锅中加入适量的油，待油热后，利用葱段和姜片进行爆香，之后将鱼放入锅中，稍微煎一下，以使鱼的...
把蒿炖鱼的做法 步骤1 把鱼去鳞和内脏,清洗干净.鱼大锅小,斩成两截. 步骤2 锅里加油烧热,用葱段姜等炝锅,把鱼扔里面,略煎一下,我就煎了一面 步骤3 添上白水,加盐和酱油,撒上把蒿叶.扔进两个干辣椒. 步骤4 先大火烧开,然后小火慢炖,把汤汁炖粘稠即可. ...
把蒿是一种具有强烈生长能力的野菜。烹饪时，只需往鱼炖中加入些许把蒿叶，便能有效地去除鱼腥，使炖出的鱼肉鲜嫩无比，风味绝佳。此外，这种把蒿还可以生食蘸酱，或是腌制成咸菜，同样美味可口。在东北地区，著名的“庆岭活鱼”和“得莫利炖鱼”等佳肴中，都少不了它的身影。把蒿，学名为藿香，亦被称为猫把蒿、...