龙抄手 是四川省成都市的一道传统小吃，属于川菜。抄手是馄饨在四川（达州叫包面）的称呼，在广州称云吞，在江西称清汤，而在中国其它地方主要称馄饨。成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场，上个世纪50年代初迁往新集场，60年代后又迁至春熙路南段，迄今已有70余年的历史。四川红油炒手以面皮包肉馅，煮熟后加...
抄手是什么 抄手主要方式又称为云吞和馄饨,是中国汉族的一种传统的美食,主要是用薄的面皮儿包下馅料,煮熟之后带馅料的常见面食,主要是产自中国的北方,主要是清水和面做皮儿皮那拿包上一些青菜,肉或者是蜂蜜等,用水煮熟,主要是一些的味道比较甜美,在日常生活中的也是比较特色的,在南方也是比较常见的。 抄手中国古...
基本含义(Basic Meaning):指摘抄别人的文章或作品。 详细解释(Detailed Explanation):抄手是由“抄”和“手”两个字组成的成语。抄指抄写、抄录,手指的是人的手。抄手的基本含义是指摘抄别人的文章或作品。它形象地比喻没有自己的创造力,只会模仿别人的作品。 使用场景(Usage Scenarios):抄手常用于批评、讽刺和警示...
抄手是一个多义词,其含义根据使用场景不同而变化,主要包含动作描述、地方食物名称、特定职业或建筑结构三种情况。日常对话中常见的是前两种用法,尤其在川渝地区常指代一种传统小吃。以下从不同角度详细解析其具体含义及用法。 第一层含义指代一种身体动作,常见于口语表达。当人们将双手...
红油抄手是四川地区（四川省和重庆市）的地方特色小吃，属于川菜系。抄手（达州地区又称“包面”）类似于馄饨，皮薄而润滑，和馄饨馅料不同，主料是抄手皮和猪绞肉。以方面皮包肉馅，煮熟后加芝麻红油（通常是芝麻红油）和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。菜品特色 红油抄手是四川省和重庆市著名的...
过桥抄手是重庆市著名特色传统小吃，因食用时需将煮熟的抄手从汤碗夹入调味碟蘸料食用，动作形似"过桥"而得名。其主料选用猪肉与鸡蛋，辅以虾仁等食材制成馅料，包制时采用三角形对折手法，煮制后皮薄透亮、肉质细嫩。蘸料包含麻油、辣椒油、花椒面等十余种调料，可根据口味自由调配，形成鲜香麻辣的复合风味。名称...
抄手,各地叫法不一,又名馄饨、云吞、包面、扁肉、扁食、包袱等,属于面食的一种,是用面皮包裹馅料煮熟而食,馅料一般是猪肉馅,也有虾肉、羊肉等,其形礼恭叉手,其心包罗万象。传说是为了祭祀元始天尊的诞辰而发明的,说元始天尊象征混沌,而做的食物混沌未分,故有馄饨一说。宋代释慧开有一首诗名字就叫《馄饨》:“宽...
抄手是四川和重庆的地方特色小吃，是一种以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料食用的食品。具体来说：主料：抄手的主料为抄手皮和猪绞肉。外观：抄手类似于馄饨，但皮薄而润滑，且比馄饨稍大一些。其外观形象很像一个人把手抄在胸前，因此得名。家常做法：在锅内放入适量水，大火烧开，加入抄手...
抄手指两手在胸前或背后交互插入袖筒中。“抄手”是一种传统的中国手部动作，常见于古代中国的戏曲、舞蹈等表演艺术中。这个动作的具体做法是，两手在胸前或背后交互插入袖筒中，以表现出一种庄重、优雅或者神秘的气氛。在戏曲表演中，“抄手”常常被用来表现角色的内心情感和性格特点。比如，在表现一个高贵...