扛糟羊肉的做法 原料: 羊肉700克、红糟75克、葱1根、姜片1片、黄酒165克、白糖45克、盐少许、菱粉少许、清汤700克。 做法: 1、将羊肉切成长1寸半,宽1寸的块子。在开水锅内放葱、姜,将羊肉放入氽一氽,以拔除膻味,取出再洗净。[美食中国] 2、开热猪油(300克)锅,将羊肉放入锅内氽一下,即倒入漏勺,滤去油,放好。 3、另开热猪油锅,将红糟,糖,...
扛糟羊肉的做法 原料: 羊肉700克、红糟75克、葱1根、姜片1片、黄酒165克、白糖45克、盐少许、菱粉少许、清汤700克。 做法: 1、将羊肉切成长1寸半,宽1寸的块子。在开水锅内放葱、姜,将羊肉放入氽一氽,以拔除膻味,取出再洗净。[美食中国] 2、开热猪油(300克)锅,将羊肉放入锅内氽一下,即倒入漏勺,滤去...
扛糟羊肉百科 凉菜 热菜 汤煲 小吃 西餐 礼仪 文化原料: 羊肉700克、红糟75克、葱1根、姜片1片、黄酒165克、白糖45克、盐少许、菱粉少许、清汤700克。 做法: 1、将羊肉切成长1寸半,宽1寸的块子。在开水锅内放葱、姜,将羊肉放入氽一氽,以拔除膻味,取出再洗净。[美食中国] 2、开热猪油(300克)锅,将...
扛糟羊肉的做法 原料: 羊肉700克、红糟75克、葱1根、姜片1片、黄酒165克、白糖45克、盐少许、菱粉少许、清汤700克。 做法: 1、将羊肉切成长1寸半,宽1寸的块子。在开水锅内放葱、姜,将羊肉放入氽一氽,以拔除膻味,取出再洗净。[第一范文网]
制作扛糟羊肉的步骤如下：首先，将新鲜的羊肉切成大小适中的块状，规格为长1.5寸，宽1寸。将切好的羊肉放入装有开水的锅中，加入葱、姜和一些特制的香料，这一步称为"川一川"，目的是去除羊肉的原始腥味，然后捞出羊肉，仔细清洗干净。接下来，加热300克猪油至热态，将羊肉再次放入锅中快速焯水，...
羊肉（700克）、红糟（75克）、葱（1根）、姜片（1片）、黄酒（165克）、白糖（45克）、盐（少许）、菱粉（少许）、清汤（700克）
赶头脑头脑又叫八珍汤 选用羊肉、煨面、黄芪、良姜、山药、莲藕、酒糟、黄酒作为食引熬制而成,是山西太原的传统美食,扛把子早餐 - 绿膳源.李建桥于20241031发布在抖音,已经收获了1.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
扛糟羊肉是福建省传统的特色名菜,属于闽菜系。羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。男士适合经常食用。 基本信息 中文名 扛糟羊肉 主要食材 羊肉、红糟 分类 闽菜 辅料 葱姜、黄酒、白糖、盐、菱粉等
扛糟羊肉 原料: 羊肉700克、红糟75克、葱1根、姜片1片、黄酒165克、白糖45克、盐少许、菱粉少许、清汤700克。 做法: 1、将羊肉切成长1寸半,宽1寸的块子。在开水锅内放葱、姜,将羊肉放入氽一氽,以拔除膻味,取出再洗净。[美食中国] 2、开热猪油(300克)锅,将羊肉放入锅内氽一下,即倒入漏勺,滤去油,放...
1、梦见扛糟羊肉的预兆境遇安泰，身心健全，希望目的达成，能逃过灾害而免祸患，安定成功，优秀伸张发展，一帆风顺之三才佳配。【大吉昌】吉凶指数：98（内容仅供参考，不代表本站立场）2、梦见扛糟羊肉的宜忌「宜」宜细心，宜熬夜，宜喝酸奶。「忌」忌穿格子衬衫，忌喝碳酸饮料，忌赖床。3、梦见扛糟...