打抛饭的泰语名称是“ข้าวผัดกระเพรา”(Khao Pad Krapow),另一种常见写法是“ผัดกะเพรา”(Pad Gapao)。这两种表达均指向同一道经典泰式料理,主要区别在于名称的完整性和使用习惯。 名称构成与含义“ข้า...
@泰国万事通打抛饭泰语怎么说 泰国万事通 打抛饭在泰语里一般说的是“ผัดข้าวเผา”(phat khao phao)。这里的“ผัด”(phat)是炒的意思,“ข้าวเผา”(khao phao)通常指的是用酱油等调料炒过的饭,而打抛饭的特色酱料和配料会让这道菜更加美味独特。你学...
九层塔肉沫饭,也称为“泰式打抛饭” 在泰语中,这道菜被称为“ผัดกะเพรา”(Pad Gapao),其中“ผัด”意为炒,“กะเพรา”则指九层塔(在泰国也被称为打抛叶或圣罗勒)。在泰语发音中,“Gapao”被音译为“打抛”,因此这道菜在中文里就被称为“打抛饭”。
原来,它的名字是泰语“กะเพรา”的谐音翻译,意思就是加入了打抛叶(圣罗勒叶)炒制的饭菜,这可是它的灵魂所在哦!🌿打抛饭的名称由来 打抛,其实是泰语“กะเพรา”的谐音,翻译过来就是加入了打抛叶(圣罗勒叶)的炒饭。这种香草在泰国非常常见,与辣椒段、猪肉末一起拌炒,辛辣爽口...
Pad krapao(泰语:ข้าวผัดกะเพรา)就是打抛饭的泰语发音,"pad"意为"炒","kraphao"则是"圣罗勒叶",这也是这道菜最重要的调味香料。打抛饭的起源要归功于中国。19世纪,大量潮州劳工涌入泰国,带来了蚝油。当然,中国的“炒”技巧也功不可没。结合泰国的甜酱油(比中式酱油更...
作为泰国人,我来给大家推荐一道泰国的家常菜,其实也可以说是家常饭。这种饭是 “打抛猪肉饭” ,泰文叫Pad Kra Pao。一般我们泰国人去餐馆不知道吃什么的时候,Pad Kra Pao就是我们常点的食物之一 。 图:打抛肉饭 Pad Kra Pao Kra Pao是一种蔬菜的名字,中文名叫“圣罗勒”。这道菜的做法很简单,就是把肉...
打抛饭的名字来源于泰语中的“กะเพรา”,音译即为“打抛”,也被译为“甲抛”或“嘎抛”。这种称呼在泰国非常普遍,指的是用罗勒叶这种香料炒制而成的美食。在泰国街头,打抛饭因其独特的香味和口感而广受欢迎。🌱打抛叶的特点与应用 ...
最近发现了一家超级好吃的打抛饭店——LAMEAL乐觅!特别是他们的泰式橡木猪肉打抛饭,简直让人停不下来。🍚打抛饭其实是泰语的一个音译,其中的“打抛”就是罗勒叶的意思。他们把炒好的豇豆肉沫和溏心蛋跟米饭混合在一起,每一口都超级满足!😍另外,他们家的云南菌菇培根手掌披萨也超赞!虽然尺寸不大,但性价比...
打抛叶是泰国的一种香草🌿“打抛”的叶(也译为甲抛或嘎抛),是泰语发音Pad Ka-paw的音译。味微辣、有特殊香味,入菜去腥、香气浓郁醒胃。 买不到这么正宗的食材,我就用罗勒好了 ,喜欢猪肉的也是可以用猪绞肉的。 青柠檬有的话是最好,跟黄色的味道不同,切开的瞬间泰国菜的味道就来了,仨挖滴卡 就是这...
正巧我们单位宿舍附近有一家泰国餐厅“素坤泰船面”,主要经营泰国菜,居然成为了他们家忠实的回头客,偶然吃到了泰国的一种特色盖浇饭——打抛饭(泰语:ข้าวผัดกะเพรา, khao phat kaphrao)。 “素坤泰船面”里面的打抛饭和沙爹鸡肉串...