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家常菜 做法将做法保存到手机 1/9扒皮鱼洗净,在鱼身斜切几道口,方便入味 2/9姜切片 葱切段备用 3/9锅中倒入油 4/9油温热后,放入扒皮鱼两面煎制 5/9放入葱花和姜片炒香 6/9倒入适量料酒和酱油 7/9倒入清水,莫过鱼身即可 8/9放入蒜瓣和干辣椒。大火烧开,转小火 9/9炖至汤浓,放入适量盐和鸡精出锅...
1.扒皮鱼洗净,在鱼身斜切几道口,方便入味 2.姜切片 葱切段备用 3.锅中倒入油 4.油温热后,放入扒皮鱼两面煎制 5.放入葱花和姜片炒香 6.倒入适量料酒和酱油 7.倒入清水,莫过鱼身即可 8.放入蒜瓣和干辣椒。大火烧开,转小火 9.炖至汤浓,放入适量盐和鸡精出锅即可...
做法步骤：第1步、扒皮鱼洗净，在鱼身斜切几道口，方便入味 第2步、姜切片 葱切段备用 第3步、锅中倒入油 第4步、油温热后，放入扒皮鱼两面煎制 第5步、放入葱花和姜片炒香 第6步、倒入适量料酒和酱油 第7步、倒入清水，莫过鱼身即可 第8步、放入蒜瓣和干辣椒。大火烧开，转小火 第9步、炖至汤浓，...
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