◎扒 pá 〈动〉 (1) 用手或用工具把东西聚拢或散开 [rake up;gather up;rake together] 姐夫,去请你爹进来扒口子饭。——《金瓶梅》 又如:扒草;把枯树叶扒在一起 (2) 煨烂或用微火炖 [stew;braise]。如:扒羊肉;扒鸡 (3) 从别人身上摸窃财物[steal] 他送给我一只旧怀表…不知道它是在什么时候给...
【扒】是什么意思、字义解释(词典简编版) 扒怎么读:bā 1.剥开。【组词】:把橘子扒开来吃。2.扯掉。【组词】:扒衣裳3.挖、刨。【组词】:他在墙上扒了个洞。4.攀住。【组词】:你赶紧扒住栏杆,不然会掉下去。 扒怎么读:pá 1.用手或器物将东西聚拢或散开。【组词】:扒土、扒草2.抓、搔。【组词】:...
「扒」字是什么意思(详细解释): ◎扒 ba动词 (1) 刨,挖 扒了好几天,才扒出来这个大洞子。——《高玉宝》 用前足的钩扒掘地面。——《蝉》 又如:扒坑;扒开浮土;扒土;扒堤 (2) 攀援 他明朝就扒在我头上来哩。——明· 朱京藩《风流院传奇·投罗》 又如:扒车;扒得高,跌得重 ...
扒是一种烹饪技法，该方法是指先用葱、姜炝锅，再将生料或蒸煮半成品放入其他调味品，添好汤汁后用温火烹至酥烂，最后勾芡起锅。简介 扒是先用葱、姜炝锅，再将生料或蒸煮半成品放入其他调味品，添好汤汁后用温火烹至酥烂，最后勾芡起锅。扒有红扒，白扒，鱼香扒，蚝油扒，鸡油扒等，是根据调味品不同而区别...
扒的意思是指扒开、拨开或者脱掉。以下是详细解释：扒是一个常用的汉字，具有多种含义。1. 扒作为动词时，它的基本含义是扒开、拨开。例如，当我们在处理一些堆积的物品时，可能会用到“扒”这个动作，表示将上面的东西移开，以便找到我们需要的东西。2. 扒还可以表示脱掉。这个含义在一些方言或者口语...
读音1：bā 词性：动词 释义：1、抓住，把住：扒车、扒墙头 2、刨，拆：扒土、扒房子 3、剥离，去掉：扒皮 4、拨动、分开：扒拉 组词：扒拉;拨动，去掉：名额有限，要再扒拉几个过来。扒车：攀上行驶的车辆。扒皮：1、剥皮 2、比喻残酷盘剥 扒带：私自翻录、盗录正版音像带发行，非法牟利。读音2...
扒掉 拼音 bā diào释义 ①拆掉；刨掉；挖掉：～土、～堤、～了旧房改新房 ②剥（bāo）；脱掉：～树皮，，把他的鞋袜～。
扒是将经过初步熟处理的原料,经过拼摆、成形处理整齐入锅,加汤水及调味品,小火收汁,保持原形成菜装盘的烹调技法。扒制的方法有多种.常见的有锅扒和箅扒。锅扒是将经过初步熟处理的原料,经过拼摆成形后直接推或扒入炒锅,慢慢从锅沿加入汤汁及调味品,以防散乱,用小火扒制。箅扒是将经过初步熟处理的原料,整齐...