新入手的大铁锅收到，肥肉开锅后，第一个想到做的就是有肉有菜好吃又好做的羊肉手抓饭，做好了一锅端上桌真显霸气，风卷残云般一会就见了锅底。也不用炒菜，少洗好些碗盘，省事省力。【食材】羊肉250克 / 大米250克 / 胡萝卜1个 / 紫洋葱1/4个 / 葡萄干1把 / 食用油10ml / 六月鲜特级原汁酱油15ml...
调料:盐、油制作步骤:1.我们先把大米浸泡半小时左右,今天我用的是新疆伊犁的大米,口感非常的不错。使用东北的大米制作抓饭口感也是非常棒的。2.把羊排切成小块儿,今天准备的羊排量比较大,因为我特别喜欢吃抓饭里面的羊肉,口感非常的特别。3.胡萝卜切成小长条,不用太细,洋葱我们把它先切成两半,一半呢切丝,另一半...
尝试自己制作印度手抓饭,加上浓浓的咖喱,这味道真是绝了, 视频播放量 381.2万播放、弹幕量 33036、点赞数 157427、投硬币枚数 19693、收藏人数 5739、转发人数 3819, 视频作者 翔翔大作战, 作者简介 小翔哥回来了,感谢3年来你们的不离不弃 @翔翔大作战 整活和美食 @拜托
手抓饭是地地道道的新疆美食,在新疆的大街小巷,抓饭馆随处可见。早上行走街头,一股熟悉的烟火味扑鼻而来,师傅们早早就开始为中午的一大锅抓饭忙碌着。抓饭食材简单,制作考究,一般有大米、羊肉、胡萝卜、皮芽子,也有在抓饭上面放一些葡萄干、剥皮鸡蛋的,以锦上添花。饭馆通常使用的是长粒米、绵羊肉、黄色胡萝卜。肉...
维吾尔族手抓饭的大米哪里来？首先可以确定一点，新疆产大米，不过至于说手抓饭的大米是不是用原产于新疆的大米为食材，这个就不得而知了。在大家的印象中水稻这两个字也就决定了其位置要生长于水资源丰富的地区，而新疆给人的感觉就是极度干旱，联想到的词汇也是沙漠和油田以及葡萄干之类的甜果。很难和水稻这样的...
手抓饭,香喷喷的,超好吃 手抓饭 By鲜望 原料:羊腿肉、大米、洋葱、胡萝卜、姜、葱、土豆、生抽、老抽、盐、孜然、香油。 做法步骤: 第1步、准备好电饭煲,淘洗干净倒入米和水浸泡。将准备好的300g鲜望羊腿肉(vx搜鲜望羊品)洗净切块,土豆、胡萝卜切块。洋葱和葱切成碎末。
然而，这并不意味着东北大米完全不适合做新疆手抓饭。通过调整烹饪方法和配料，可以弥补两种食物之间的差异。例如，在烹饪新疆手抓饭时，可以使用东北大米，但要注意控制水分和烹饪时间，避免米饭过于软烂。此外，可以添加一些粗粮，如玉米、燕麦等，以增加口感的多样性。综上所述，东北大米虽然不是最适合做新疆手抓饭的...
【羊肉抓饭】材料：羊肉、大米、洋葱、胡萝卜 辅料：葡萄干 调料：孜然粉、白糖、食盐 做法：1.首先准备适量大米放入碗中，倒入清水快速淘洗一遍，然后再倒入清水浸泡30分钟。2.羊肉切成小块，羊肉最好选择带点肥油的，这样味道更香。3.再准备胡萝卜一根切成长条，洋葱一个切成宽条，把切好的洋葱掰散后同胡萝卜...
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“最好的大米”当之无愧。 推荐理由: 手抓饭是新疆人的挚爱,除了日常食用,逢年过节、婚丧嫁娶的重要日子里,新疆人更是少不了用一道丰盛的抓饭待客。用最好新疆米做正宗的新疆手抓饭,更是油亮生辉、辛香可口。 食材清单: 北纬三十八度梦境香米200g,肥瘦相间的羊肉600g,胡萝卜2根,葡萄干1小把,生姜3片,洋葱1...