“手抓肉”和“手把肉”都是各个少数民族在长期游牧生活中形成的传统美食，虽然只有一字之差，由于地域、环境和生活习惯不同而形成了的特色风味，绿色原生态，醇香绵长，做法不同，肉嫩味鲜、各具特色，而最核心就是一个“鲜”字。你认为呢？（图片来自网络）