纯手工面筋制作教程来了!认真看完幺!#纯手工面筋 #摆摊创业 #烤面筋做法 #餐饮创业 - 智姐姐烤面筋于20240329发布在抖音,已经收获了4.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
手工面筋制作详细教程,仅供参考 #面筋 #面筋的制作过程 #烤面筋做法 - 锋师傅西安小吃培训于20220309发布在抖音,已经收获了111.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
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步骤4 面筋里揉酵母3g,静置半个小时。水开大火蒸25-30分钟。拿出来晾凉切块,面筋就做好了。 步骤5 洗面筋的水静置四个小时以上后开始做面皮把黄色水倒掉,留深度1cm左右,把底部淀粉搅开。这就是面糊了。 这时候请准备蒸锅。 步骤6 拿一个盘子(我用的6寸蛋糕模具底),抹薄油防粘。 一勺面糊摊开,大火盖盖...
【快手(手工面筋,凉皮)】01.1.面粉加入盐加入水,和成面团,面团要偏硬一点,静置,醒一个小时 2.醒好的面团加水,洗面筋,要有耐心,多洗几遍,洗的淀粉面水放在一个大盆里,洗到水完全变清,大概需要十遍就可以完全洗出面筋了,而且这样洗出来面筋更加劲道噢～ 3.面筋
快手(手工面筋,凉皮)的做法 1.面粉加入盐加入水,和成面团,面团要偏硬一点,静置,醒一个小时 2.醒好的面团加水,洗面筋,要有耐心,多洗几遍,洗的淀粉面水放在一个大盆里,洗到水完全变清,大概需要十遍就可以完全洗出面筋了,而且这样洗出来面筋更加劲道噢～ ...
1、中筋面粉6杯，水2.25杯。2、将面粉倒入一个大盆中，添加清水，水量根据情况可加减1/4杯。3、揉搓成面团。让面团在室温下，醒面一个小时。4、需要用保鲜膜覆盖，保持水分。5、将面团拿出，揉成光面。再次醒面一个小时。6、准备一盆清水，将面团放入，开始揉搓。7、保留第一遍清洗面筋留下的...
🥢今天特别想念家乡的味道,于是翻出了朋友之前送的手工面筋和四川带回来的竹笋,决定做一道地道的川味泡椒面筋。🥒食材准备: 面筋 竹笋 泡姜 泡椒 花椒 生姜 新鲜辣椒👩🍳烹饪步骤: 1️⃣ 将面筋切成小块,加入酱油、盐和生姜进行腌制。 2️⃣ 热锅倒油,放入生姜、泡姜、花椒和新鲜辣椒炒香。
1、原料：新鲜面粉 1kg、食盐大约5g、水大约550ml。2、把面粉及盐在搅拌盆内混合均匀，在面粉中央拨个洞，倒入凉水，用筷子朝一个方向不断搅拌，让后用手搓揉10分钟成一团柔软的面团。3、把搓揉好的面团绑在塑料袋内， 静置三四个小时，让面团内的面筋充分形成，让面团自然发酵。4、把自然发酵好的...