手工面条开水煮5-6分钟。面条不需要煮太长时间,煮太久面条会变黏稠,口感较差一点。手工面条是一种传统的中国面食,是以小麦粉添加盐、碱、水手工拉制而成。手工面条除了可以晾晒保存外,也可以放在冰箱里面保存。在手工面条上均匀的撒上一层干淀粉,用保鲜膜密封放入冰箱保存。手工面条做法 1、食材:...
而且在手工和面力度上,实际上是无法达到机器和面紧实度的,所以说我们必须要依靠蛋、盐,然后我们反复的去醒面揉面,这样是可以起到提高筋度的功效,而且对这样的面来说,在和出来之后就有嚼劲了,而且也是不粘牙的,同时久煮不烂,而且在擀面的时候,我们是要注意,不能粘擀面杖和面板才行。手工面条...
手工面条开水煮5-6分钟。面条不需要煮太长时间,煮太久面条会变黏稠,口感较差一点。手工面条是一种传统的中国面食,是以小麦粉添加盐、碱、水手工拉制而成。手工面条除了可以晾晒保存外,也可以放在冰箱里面保存。在手工面条上均匀的撒上一层干淀粉,用保鲜膜密封放入冰箱保存。 手工面条做法 1、食材:面条300克、油3...
手工面条开水煮5-6分钟。面条不需要煮太长时间,煮太久面条会变黏稠,口感较差一点。手工面条是一种传统的中国面食,是以小麦粉添加盐、碱、水手工拉制而成。手工面条除了可以晾晒保存外,也可以放在冰箱里面保存。在手工面条上均匀的撒上一层干淀粉,用保鲜膜密封放入冰箱保存。 手工面条做法 1、食材:面条300克、油3...