在广东开平长大的区又生，年少时期便帮家里人推石磨做沙河粉、肠粉。后来，区又生来到广州从事餐饮行业，这座沙河粉的发源城市，也让他对沙河粉有了全新认知。在沙河大饭店停业后，区又生将原班技术人员收入旗下沙河粉村餐厅，让他们继续生产并传授沙河粉制作这一传统手工技艺。随后，他正式向原沙河大饭店伍谷、黎小飞等老师傅系统学习沙河粉传统...
品牌:源美优坊 是否进口:否 货号:AL1025012971 保质期:360天 生产日期:其他 生产厂家:其他 生产许可证编号:SC12345136100032 净重(规格):其他 包装方式:包装 包装规格:【河粉3包】(200g左右),【河粉8包】(约1.2斤),【河粉8包】送1包汤料( 约1.2斤),【河粉15包】(约2.25斤),【河粉15包】送1包汤料( 约...
关于沙河粉的传说,流传至今,依然动人。相传,清朝末广州白云山下的沙河镇,青山葱郁,泉水清澈,小镇上的里樊氏夫妻因善良感动了宫中落魄的御厨,得到沙河粉真传,以原始的手工工艺搭配优质的泉水制作而成,吸引了不少达官贵人的喜爱,从此沙河粉一...
坚持用纯手工制作的沙河粉少之又少 幸好，我在这发现了！西华路是出了名的美食多 最近阿lam在附近发现一家新开的小店 不起眼、只有4样东西、价格便宜 还坚持纯手工制作、一到饭点排满人 它就是【文记河粉】1 - 现点现做的沙河粉，手法极讲究 - 店里就一对夫妻在经营 老板负责制作沙河粉 而老板娘则负责...
沙河粉制作技艺体验活动, 视频播放量 121、弹幕量 0、点赞数 1、投硬币枚数 0、收藏人数 0、转发人数 0, 视频作者 火鸡味锅巴小土豆, 作者简介 ,相关视频:沉浸式体验非遗手工艺,CNN,卫报多家媒体认为中国想把美国拉到台海来一场战争,滴滴大哥遇上前妻# 滴滴司机 # 前妻
现做的河粉,热腾腾的,轻薄透亮,搭配浓郁的酱汁,口感爽滑,满口留香。大块的毛肚炖得非常软烂,入味十足,大份又实惠!🏠 文记手工河粉 📍 荔湾区西华路418号1153铺 🕒 营业时间:8:00-14:00(卖完即止)这家店的手工沙河粉最大的特点就是薄、透、滑,非常适合炎热的夏天。河粉每天限量供应,建议早上或中午去...
采用纯正的花生油,在粉筛均匀扫上一层薄薄的花生油,出来的沙河粉口感更嫩滑,口感更佳! 七、起粉 将粉筛斜侧立放,手工将粉与筛分离,把粉皮从筛子上起。 八、纯手工切粉 纯手工切粉,淋漓尽致地再现全套的传统工艺。 成品特点: 晶莹...
以前以山泉水粥闻名,如今则以山泉水手工沙河粉为特色,味道如何呢?让我们一探究竟!🔴 环境卫生:⭐️⭐️⭐️⭐️ 店内环境舒适透气,空调制冷效果极佳。明厨亮灶,厨工们佩戴口罩、发帽和手套,确保食品安全。🔴 口味味道:⭐️⭐️⭐️⭐️ 沙河粉味道清淡,口感鲜美。特别推荐瓜丝瘦肉...
你喜欢吃河粉吗?手工沙河粉,29.9一大箱,很抵吃,配料表很干净,只有大米和水,喜欢吃河粉的赶紧囤一播放 00:00 / 00:00 倍速 全屏 弹幕 发送 对不起,暂时无法播放该视频,请点击刷新重试你喜欢吃河粉吗?手工沙河粉,29.9一大箱,很抵吃,配料表很干净,只有大米和水,喜欢吃河粉的赶紧囤一 872025-01-24 22:...
1- 现点现做的沙河粉,手法极讲究 - 店里就一对夫妻在经营 老板负责制作沙河粉 而老板娘则负责打包和收银 这里的沙河粉都是现点现做的 半开放式的厨房 能看到老板熟练的蒸粉过程 刷油、舀浆、上浆、放蒸锅... 三下五除二的功夫就做好一盒粉! 沙...