推荐面包手揉怎么做最好吃,家常面包手揉做法大全,面包手揉的营养价值,面包手揉的功效与作用,面包手揉的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
推荐手揉面做面包怎么做最好吃,家常手揉面做面包做法大全,手揉面做面包的营养价值,手揉面做面包的功效与作用,手揉面做面包的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
亲手做的小面包,味道比外面还好!,本视频由广州星映纪提供,0次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
第一步：把面包机里放入牛奶，鸡蛋，盐，白糖，再加入高筋面粉，再加入酵母粉揉成面团，最后再加入黄油揉出手套膜，静置发酵成蜂窝状。分割成小剂子，揉匀擀开，呈牛舌状卷起来，盖上保鲜膜静置5分钟，让面团充分松弛。第二步：松弛一会儿再按扁，用擀面杖擀开。松弛的主要目的就是为了更好的操作，因为高筋面粉...
第一步：把白糖40克，盐3克，鸡蛋液30克，奶粉12克，水95克，牛奶60克放入面包机桶中，再加入高筋面粉，最后放上酵母粉。面包机启动和面键，揉成面团，放入动物黄油，继续揉出手套膜。揪一块面团，用手能拉出上图中的手套膜就可以了，这也是面包柔软的一个小诀窍。第二步：揉好的面团，盖上保鲜膜静置发酵...
1、先来像做馒头一样揉一个基础面团，只需要吐司粉、白糖、盐和牛奶。2、吐司粉、白糖、盐和牛奶揉成团，这时候的面团比较粘手，盖上保鲜膜放到冰箱冷藏1个小时，目的是让面团起筋。3、一个小时候，面团组织已经得到充分延展，稍微一拉就是比较粗的手套膜了。4、酵母粉加5克清水搅匀，倒入面团中，手握拳头，...
当烤箱预热完成后，将烤盘放入烤箱中，烘烤时间根据面包的大小和种类而定，一般中等大小的面包烘烤15 - 20分钟左右。在烘烤过程中，要注意观察面包的颜色变化，当面包表面呈现出金黄色，并且用手轻轻按压面包表面，能迅速回弹，说明面包已经烘烤完成。（八）冷却烘烤完成后的面包要立即从烤箱中取出，放在晾架上冷却。...
01.将速溶咖啡粉倒入水中，搅拌均匀。如果是热水，晾凉再使用。02.将面团材料中的粉类(除盐外)放入大盆中，搅匀。3.倒入咖啡液，拌匀并揉成不粘手的面团，再加入无盐黄油和盐(后油后盐法)。04.通过揉和甩打，慢慢整理成光滑紧致的面团。*一开始入油会变得“稀烂”，有点耐心不要加粉。05.加入葡萄干。我...
做法：1、用热水将红糖化开，放凉后，加入其他食材和成一个光滑面团，发酵至2倍大后分成4份，醒15分钟后取一个面团擀成长舌状，从一边卷起，做好之后进行二次发酵，38度，温度为80%，时间约30-40分钟；表面筛上面粉，面包表层割几刀；2、烤箱预热后，190度烤25分钟。六、胡萝卜餐包——餐包制作好了可以...
3，将面团放在揉面垫上（揉面垫上可以抹少许食用油防粘），将面团揉搓、摔打，慢慢的面团就不会那么粘手了。揉面5~8分钟，面团就可以拉出厚膜来。4，这时加入20克软化的黄油，继续揉搓面团，使黄油和面团完全融合在一起。5，继续揉面、摔打5分钟左右，面团可以拉出比较薄一点的膜就可以了。做汉堡面包，不需要...