蒸锅里的水烧开后,将蒜蓉粉丝扇贝放入蒸锅。锅内水再次烧开后,大火蒸5分钟。 【小贴士】 粉丝在泡软之后,可以剪成稍微短一些的粉丝段,便于食用时用筷子夹取。 如果买回来的扇贝肉收拾的不够干净,就要多洗几次,把里边内脏等脏东西都洗干净,直到水变清澈为止。
1、冷冻的蒜蓉粉咐没丝扇贝蒸15分钟左右即可,蒜蓉粉丝蒸扇贝是广东省经典的菜肴,其用主料是蒜蓉、粉丝以及扇贝,属于粤式海鲜蒸菜。主要烹饪工艺是蒸,工序较为复杂。 2、蒜蓉粉丝蒸扇贝是广启肢东省经典菜肴,属于粤式海鲜蒸菜,营养十衡旁纳分丰富,高蛋白、低脂肪,是补钙、补铁的佳品,粉丝选用绿豆粉丝,可以清热解...
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蒜蓉粉丝蒸扇贝里面的粉丝，提前泡一分钟就好因为粉丝吸饱了这个蒜蓉的香味，还有扇贝的鲜味，整个口感会非常的好，在家里面这种菜我们也是可以做的，因为现在网络上有很多生鲜电商店铺，我们可以买回来清洗，干净之后，把粉丝提前泡好。当然很多小伙伴们会问，这个粉丝究竟要泡多长的时间才能保证蒸出来的口感...
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