用料 扇贝丁 3个 鸡蛋 2个 盐 少许 蒜末 适量 米椒 1个做法 将做法保存到手机 1.扇贝刷洗净,取贝丁。 2.鸡蛋二个加少许盐 3.扇贝丁切小块 4.蒜末米椒粒 5.锅中烧油爆香蒜末米椒粒 6.下入扇贝丁翻炒 7.将锅中食材推向一边 8.鸡蛋搅散下入锅中 9.翻炒均匀即可 10.装盘 打开APP收藏菜谱 ...
香哈菜谱为您提供扇贝丁炒鸡蛋的做法图文步骤讲解,内附扇贝丁炒鸡蛋的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及扇贝丁炒鸡蛋的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
扇贝丁炒鸡蛋的做法 步骤1 备好食材,韭菜洗净切寸段,葱蒜切片备用, 步骤2 锅中水开加入一勺料酒,下扇贝丁焯水30秒捞出。 步骤3 鸡蛋打散,热锅下入蛋液,翻炒均匀成型盛出。 步骤4 热锅放油,放入葱、蒜片爆香。 步骤5 放入扇贝丁翻炒均匀。 步骤6 放入炒好的鸡蛋翻炒均匀。 步骤7 放入韭菜,少许盐再翻...
做法 点击查看大图 1.新鲜扇贝洗净。 点击查看大图 2.用小刀剥开,将肉取下。 点击查看大图 3.将扇贝边去掉取丁,2只鸡蛋加料酒打散,韭菜洗净切段。 点击查看大图 4.将扇贝丁入开水中焯烫20秒,捞出沥干。 点击查看大图 5.将扇贝丁倒入蛋液中。 点击查看大图 6.锅中入油烧热,倒入蛋液翻炒。 点击查看大图 ...
热锅凉油,一定要少少的油,下锅炒姜丝煸香,贝丁下锅后快速翻炒,会马上缩水,变得紧紧的,出了大量的水,这个水特别鲜,它的口感别具一格,啥也不用,就用新鲜食材的味道来打道整个菜的口感,一点儿盐就能把鲜味全部调出来。加入刚才嫩嫩的鸡蛋继续翻炒,过程三十秒左右,加工时间过长,扇贝丁的口感会变硬...
扇贝丁炒鸡蛋的做法,扇贝丁炒鸡蛋怎么做请看步骤:1.热锅,倒油,油开后,倒入扇贝丁。2.翻炒10s左右,倒入鸡蛋,提前打匀最好。我是做的时候想起放韭菜,就最后放了韭菜,3.倒入料酒,加入盐,放点胡椒粉,孜然粉也别有味道...
扇贝丁炒鸡蛋的做法 简介 扇贝丁炒鸡蛋是一道好吃好做的鲜味营养菜。工具/原料 扇贝 鸡蛋 韭菜等 方法/步骤 1 将扇贝肉清洗干净。2 倒入开水中焯一下,然后用笊篱捞出沥水分。3 将鸡蛋打散,然后放入扇贝丁,搅拌。4 将韭菜洗净,切寸段。5 将锅烧热,倒入适量花生油,放蛋液翻炒成块。6 放入韭菜翻炒...
扇贝炒鸡蛋的用料 扇贝炒鸡蛋的做法 步骤1 扇贝丁用姜片,3克胡椒粉,两勺料酒腌制半个小时 步骤2 拿掉姜片,放入大葱,小葱葱花,打入鸡蛋,盐适量,搅拌均匀 步骤3 锅里放油,大火炒4分钟左右,至扇贝丁完全变白,最后撒上一点香葱花就好啦,简单又营养,味道很鲜美!
扇贝丁炒鸡蛋的做法步骤 步骤1 扇贝丁化冻 我买的是大的扇贝丁 步骤2 锅内开水焯一下 步骤3 切成小丁 步骤4 打入四个鸡蛋、放入扇贝丁 加入适量的盐、胡椒粉、葱段 一小勺醋和蚝油 一起搅拌均匀 步骤5 搅拌好备用 步骤6 锅内放油烧热 步骤7