扁豆面粉可以制作手擀扁豆面。这种面条口感筋滑薄透,豆香浓郁,搭配羊肉与蔬菜更是美味无比。制作时,可以将扁豆面粉与适量的白面粉混合,加水和成面团,然后擀成薄片,切成面条。煮熟后,可以搭配自己喜欢的臊子和蔬菜,口感丰富,营养丰富。 此外,扁豆面粉还可以用来制作扁豆面蒸饺。将扁豆面粉与开水混合和成面团,然后包入...
扁豆面中含对人的红细胞的非特异性凝集素(参看菜豆),它具有某些球蛋白特性;对牛、羊红细胞并无凝集作用。在扁豆面中可分出二种不同的植物凝集素,凝集素甲不溶于水,无抗胰蛋白酶活性;如混于食物中饲喂大鼠,可抑制其生长,甚至引起肝脏的区域性坏死;加热后则毒性作用大见减弱,故凝集素甲是...
aclicktounlimitedpossibilitiesYOURLOGO汇报时间:20X-XX-XX汇报人:XXX目录01添加目录标题02扁豆面粉概述03扁豆面粉的生产工艺04扁豆面粉的产品标准05扁豆面粉的检验方法06扁豆面粉的企业标准制定依据与意义单击添加章节标题01扁豆面粉概述02扁豆的产地与特点扁豆的产地:扁豆主要产于亚洲、非洲和欧洲等地区,其中中国的扁豆品质...
1、扁豆去筋之后切成1.5寸左右的段备用。2、葱、姜切末，蒜切片备用。3、锅中做油（量大一些），6成热时下入葱姜末爆香。4、下入肉馅煸炒至变色。5、烹酱油、料酒、后下入盐、糖、鸡精调味。6、下入扁豆煸炒至变色后下入温水至没过扁豆大火烧开。7、将面条抖散后平铺在扁豆上盖盖焖制。...
扁豆面的做法 步骤1 先将豆子隔夜泡 步骤2 再把豆子在开水中煮面 步骤3 放入面条,盐,韭菜。等面条熟了,就可以出锅 扁豆面的烹饪技巧 豆子一定煮面了,再下面。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
扁豆面粉 1范围 本标准规定了扁豆面粉的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以扁豆为原料,经过筛理、去石、筛选、研磨、筛理、检查检验、包装等 工序加工而成的扁豆面粉。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适 ...
不一样。1、扁豆粉是扁豆磨成的粉末，而面粉是小麦磨成的粉末。2、扁豆粉和面粉的原料、制作方法和性质都不同，两个在使用方法、口感和烹饪效果上会有所区别。
一、选购扁豆面粉机1. 根据所需加工量选择机器的容量。2. 选择质量可靠、性能稳定的品牌和型号。3. 可以考虑购买带有多种功能的机器,如碾米、磨面、榨汁等。二、准备工作1. 将扁豆清洗干净,晾干后研磨成粉末状。2. 准备好干净的容器和密封袋,用于存放面粉。三、操作步骤1. 将扁豆面粉机的转子和筛子拆下,清洗...
扁豆面粉450g 扁豆面粉450g*3 扁豆面粉450g*5 - + 加入购物车 更多商品信息 上翻 下翻 中国特产·榆林农特产馆·陕西 店铺星级 商品评价 4.1 低 物流履约 4.4 中 售后服务 4.7 高 进店逛逛 关注店铺 店内搜索 关键字: 价格: 到 店内分类 所有产品 米脂小米 黄小米 黑小米 大黄米...
Q/JSY 0001 S-2021 扁豆面粉本标准规定了扁豆面粉的技术要求、质量要求、食品添加剂、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮