扁豆面条是一种传统面食,先用扁豆熬成扁豆汤,再放入面条煮熟即成。因其颜色呈酱红色,民间又俗称红豆饭。扁豆面条具有清热解暑、中和胃酸等功效。 扁豆面条的做法听起来虽然很简单,但要做得地道可口却非易事。有一种独特的做法是:先将扁豆淘洗干净,取适量食用碱面加入少量冷水使其溶化,与扁豆一起放入铁锅中煮沸数...
【扁豆面条】01.先烧开水煮扁豆,11.加面条,21.上面放切好的蒜和葱一勺盐,31.倒熬好的热油。搅拌…
扁豆土豆焖面条的做法 步骤1 家里没五花肉,我是把肥肉和瘦肉分开切的,先把肥肉煸出油一是香二是肥肉不油腻。 步骤2 然后放瘦肉放油,放葱姜蒜花椒煸出香肉(葱是从妈家拿来的小葱,放了好多叶) 步骤3 然后放酱油炒出颜色 步骤4 再然后放扁豆土豆炒的入味 步骤5 一定要炒了入味要不不好吃,就和炒菜一样 ...
🍲武威特色扁豆面条🍲的做法步骤 步骤1 用的扁豆是西北的小扁豆; 步骤2 取扁豆放入锅中(用生铁锅煮的汤更红)煮开,然后加入食用碱;煮至豆子熟透、汤水变红,大约20分钟; 步骤3 将扁豆和煮豆子的红汤分开备用; 步骤4 取适量煮豆子的红汤水,冷却至室温,加入少许盐,分次加入面中,将面和至稍硬;揉至光滑,中...
扁豆面的详细做法步骤:1、扁豆洗干净放入锅内,倒水腌过扁豆即可,同时加入食用碱。用小火慢慢煮。 2、扁豆煮熟,最好要烂一点 3、手擀面条,切块。 4、面条煮熟...
家庭版扁豆炒面,扁豆千万别焯水,看大厨的做法扁豆翠绿面条筋斗 +追 超清画质 评论 收藏 下载 分享 选集 01:25 韭菜大虾鲜上加鲜,抓住春天尾巴,2分钟做出鲜香扑鼻的人间美食 2022-10-15 03:01 开胃下饭的香锅,味道真的是太鲜香了,看看大厨特别放了什么食材 2022-10-15 01:37 韭菜煎鸡蛋鲜香扑鼻,看看大厨的...
首先，我们需要准备好以下食材：扁豆、面条、猪肉末、葱姜蒜、料酒、酱油、盐和胡椒粉。这些食材可以在超市或者菜市场轻松购买到。第一步，将扁豆洗净后焯水煮熟备用。焯水的目的是去除扁豆中的杂质，使它们更加嫩滑可口。同时，焯水还可以节省烹饪时间。第二步，将猪肉末用料酒腌制片刻，这样可以去腥提鲜。然后，将...
家常扁豆焖面做法,面条爽滑劲道,色香味俱全,做法简单快捷 大鹏小家 380粉丝 · 228个视频美食领域创作者 关注 接下来播放自动播放 01:58 色香味俱佳的凉拌牛舌,让你大饱口福 强哥美食记 27次播放 01:21 烤冷面,孩子想吃烤冷面,今天用面条做了试试,没想到味道真好 人处逆境需从容 4次播放 05:46 我在挂壁房...
【能超越『十八汆』的扁豆打卤面】01.准备所有的用料:扁豆切丝,胡萝卜切片,木耳、香菇切片(放在一个容器里一起下锅),猪肉🐷切丝,葱姜蒜切末,用少量盐,生抽,姜末把肉丝腌15分钟,再放半勺淀粉拌一下(也能加料酒,我喜欢不加料酒)。腌肉的同时,烧煮面的水。,
打卤面之扁豆面条的做法步骤 步骤1 扁豆洗净,准备一块肥瘦相间的猪肉 步骤2 猪肉切块,扁豆切钉,扁豆尽量切的薄一点 步骤3 锅里放油,放葱姜爆锅,放肉炒出油 步骤4 放入扁豆继续翻炒,加入适量盐,翻炒一会,放入适量酱油,炒到扁豆变色 步骤5 放入适量水,煮开 ...