香哈菜谱为您提供清蒸扁口鱼的做法图文步骤讲解,内附清蒸扁口鱼的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及清蒸扁口鱼的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
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豆果美食扁口鱼栏目为您推荐扁口鱼做法大全,扁口鱼怎么做好吃技巧分享,扁口鱼最正宗的做法和扁口鱼家常做法推荐,更多扁口鱼的简单做法就来豆果美食。
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清蒸扁口鱼的详细做法步骤:1、扁口鱼去鳞,去鳃,去肚,洗净。 2、在鱼面横切几刀,撒些盐,放上姜片。 3、加些料酒,隔水蒸10分钟. 4、把蒸鱼水倒掉,浇些蒸...
方法/步骤 1 扁口鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净。 2 在鱼面横切几刀，撒些盐，放上姜片 3 加些料酒，隔水蒸10分钟. 4 把蒸鱼水倒掉，浇些蒸鱼豉油. 5 撒上葱花，浇上热油即可. 注意事项 蒸鱼的时间根据鱼的大小而定. 如果您觉的作者的经验还不错，请关注一下作者，谢谢您的支持。
做法：扁口鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净。在鱼面横切几刀，撒些盐，放上姜片，加些料酒，隔水蒸10分钟，把蒸鱼水倒掉，浇些蒸鱼豉油，撒上葱花，浇上热油即可。2、红烧扁口鱼用料：扁口鱼1条、植物油1汤匙、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒1汤匙、蚝油2汤匙、酱油2汤匙。做法：将扁口鱼刨肚去肠...
清蒸扁口鱼的做法步骤 1.偏口鱼洗好,盐,生姜,料酒腌一下,然后放倒锅上面蒸,不用盘子蒸比较嫩,汤少;或者放在盘子里,有个李锦记的蒸鱼豉油,倒一点 2.鱼上锅蒸,开锅十分钟以后拿出来,把切好的葱丝,青红椒丝摆上去,油热了泼上,ok 3.【注意:放在盘子里蒸的时候,蒸出来盘子里会有很多水;还有葱切成细丝以后...
可以做炒扁口鱼，具体做法如下：1、材料：扁口鱼肉750克、 熟青豆100克、精盐5克、绍酒15克、鸡蛋黄20克、淀粉30克、酱油10克、醋10克、清汤150克。2、将扁口鱼肉洗净，劈成0.8厘米厚的大片，剖上十字花刀，切成长、宽各1.5厘米的鱼仁，用精盐、绍酒腌渍入味。3、鸡蛋黄放入碗内，加湿淀粉...
做法: 1.扁口鱼先去鳞、去鳍,然后剖鱼腹,将内脏清理干净,洗净备用。 2.将姜片和大葱切成丝备用。 3.在扁口鱼两面撒上少许盐和白胡椒粉,腌制片刻。 4.热锅加入适量植物油,放入腌制好的扁口鱼,两面煎至金黄色。 5.加入适量的姜丝和大葱丝,翻煎均匀。 6.加入适量料酒,煮至酒味挥发。 7.加入适量生抽和...