据资料显示，2021年我国水果零售行业市场规模为12290亿元，同比增长10.5%。预计到2023年行业规模将增长至14320亿元。目前，我国水果零售的渠道主要包括农贸市场、现代零售（包括商超、生鲜超市、便利店）、电商渠道、水果专营零售（包括水果专营连锁零售及夫妻店）。对比现代零售，水果专营零售深耕水果品类，在水果的选品上...
随着我国经济的发展,居民生活水平的不断提升,家庭对于水果的支出将不断增长,预计到未来我国水果行业市场规模仍将持续保持增长,到2025年达到27460.1亿元左右。无论是产量、消费量、市场规模都在持续增长,预计未来我国经济将持续良好的保持发展,而水果行业的供需同样保持良好的持续增长态势。 据中研产业研究院《2023-2028年...
3、市场结构 根据数据显示，中国生鲜零售市场结构商品占比中水果占比最重，占比32%，肉类占比第二，占比22%，鱼类和海鲜占比20%，蔬菜占比11%，坚果类占比7%，薯类占比4%，鸡蛋占比2%，豆类占比1%，糖和甜味剂占比1%。中国生鲜零售市场结构商品占比情况 数据来源：公开资料整理 4、商业结构 中国生鲜零售线...
但水果零售市场竞争激烈,百果园仅占市场1%的市场份额,前五大参与者合计仅占3.6%的市场份额。