2009年全年中国啤酒产量为4236.38万吨，增速7.09%，较2008年上升1.63个百分点；2010年中国啤酒行业产量4483万吨，同比增长6.3%，增速与2009年基本持平；2011年我国啤酒产量完成4898.8万吨，比上年同期(调整数4426.6万吨)增长10.7%(如按当年公布数4483.0万吨计算为9.3%)，我国啤酒已经连续10年成为世界产量第...
本文将深入探讨我国精酿啤酒行业的发展现状及市场前景,并从市场规模、消费群体、品牌竞争、政策支持和出口潜力等五个大点展开详细的分析。 概述:我国精酿啤酒行业的兴起源于对啤酒品质和口感的追求,消费者对于个性化、高品质的产品需求不断增加。目前,我国精酿啤酒行业正处于快速发展阶段,市场规模不断扩大,市场前景广阔...
我国啤酒行业整体格局稳定,市场高度集中,2017-2020年我国啤酒行业CR5保持稳定上升的状态。2020年我国啤酒行业CR5高达92%,整个中国啤酒市场被五大集团牢牢占据。其中华润啤酒拔得头筹,市场份额占比达31.9%,随后青岛啤酒以22.9%的市场份额占比排名第二。其次,百威英博、燕京啤酒、嘉士伯的市场份额占比分别为19.5%、10.3%、...
2021年开始,我国啤酒产量止住下跌趋势出现回升,但是上升幅度较小。总体来说,2013年之后,啤酒行业的产量呈现下跌的趋势。 产能利用率下降 从2018年到2022年,中国代表性啤酒企业的产能都处于比较低的水平,且有企业持续下降,仅重庆啤酒能保持产能上升至良好水平,得益于企业高端化转型的成功。目前我国啤酒行业的产能已经出现...
一、精酿啤酒行业概况 1.精酿啤酒定义 精酿啤酒是一般只使用麦芽、啤酒花、酵母和水来酿造的啤酒。与工业啤酒相比,精酿啤酒用料严格、发酵时间长,口感浓郁厚重,品质更好。精酿啤酒一般采用上部发酵的艾尔工艺,发酵时间达到1个月左右,啤酒发酵充分,麦芽汁浓度更高,风味更为浓郁;工业啤酒一般采用下部发酵的拉格工艺,...
从我国啤酒行业的产业链区域分布来看,啤酒产业链主要分布在粤港湾区,其次是浙江、北京、福建等地区;其余山东、重庆、甘肃等地也布局有产业链的龙头企业。 从中游啤酒制造商的区域分布来看,企业主要集中在粤港大湾区、山东和重庆等地区。 啤酒产业代表性企业经营情况 ...
在蓬勃发展的大背景之下,啤酒行业在产量、装备、会展等方面实现了骄人的业绩。但是相比一些发达国家,在行业集团化、工厂大型化、设备高效化、精酿繁荣化发展等方面,还有一定差距。我国有巨大的人口基数,加之日新月异的社会进步,如果充分发挥后发优势,把握第四次技术革命机遇,在产量大国的基础上,定能稳步建成全球啤酒...
1.中国精酿啤酒市场现状及前景:渗透率低,潜力巨大 中国精酿啤酒市场现状及前景分析 精酿啤酒行业渗透率 精酿啤酒,又称为独立啤酒制作商生产的啤酒,其独特的口感和个性逐渐受到消费者的喜爱。在我国,精酿啤酒行业仍处于发展初期,渗透率相对较低。根据相关数据,目前精酿啤酒在我国啤酒市场的渗透率还不到5%,而在欧美...
2.行业集中度提高 近年来,国内大型啤酒企业通过收购兼并及自身新建、产能不断扩大,使得我国啤酒行业集中度进一步提高。截至2010年,全国啤酒企业数量从1999年的474家减至约250家,前10大啤酒企业的产量集中度已经达到70%,市场竞争也从市场层面向战略布局、并购、资本等各个层面延伸,使未来的竞争更具挑战性。 不过,同国际...