因最初的店址选在了成都荔枝巷，并且食用前调味注重红油，又被食客们称之为“荔枝巷红油水饺”。四、韩包子 韩包子是我国著名的包子品种之一，相传已有一百多年的历史。清朝末年，韩玉隆在成都的南打金街开设了一家面食店，因其经营的包子味道鲜美而深受食客喜欢。后来，其子韩文华接替父亲继续经营，从制皮、选料...
钵钵鸡作为特色小吃深受成都人和游客的喜爱。钵钵鸡的制作方式与串串香略有不同。钵钵鸡是将食材先煮熟，然后再在冷却后的芝麻辣椒油中涮一涮。无论是在夜市摊位上还是在餐馆里，钵钵鸡都是一道让人垂涎欲滴的美食。麻辣兔头 麻辣兔头也是成都地方特色的代表之一。在成都的街头巷尾，你可以找到许多小摊贩或餐馆供应麻辣...
最后要说的，便是那道遍布成都大街小巷的串串香了。串串香以其独特的烹饪方式和丰富的食材选择而广受喜爱。无论是肉类还是蔬菜，都可以串在一起煮熟食用。那独特的麻辣鲜香，让人一吃便停不下来。这不仅仅是一道小吃，更是成都人对生活的热爱和追求。#成都美食# ...
说到成都美食，麻辣火锅无疑是首选。火锅底料辣而不燥，麻而不辣，加上各种肉类、海鲜和蔬菜，让人垂涎欲滴。推荐品尝老字号川妹子火锅，它的麻辣底料和鲜美食材让你回味无穷。鲜红的辣汤底和新鲜的食材相互搭配，真的是越吃越过瘾！回锅肉：回锅肉是成都的传统名菜之一，以猪肉和蒜苗为主要原料炒制而成。它的...
夫妻肺片是成都传统特色小吃美食。肺片并不用肺，而是采用烹饪中常常废弃的牛杂作为主要食材拌制而成。因其创始人是一对夫妻，最初称作“夫妻废片”，后来将“废”改为“肺”此菜曾荣获“成都名小吃”“中国名菜”“四川十大经典名菜”等称号。夫妻肺片制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣鲜香，肉质软韧。5、...
延伸讨论：锅盔不仅是街头美食的代表，更是成都人生活态度的体现。它简单、直接、美味，正如这座城市一样，充满了无限的可能与惊喜。🍲No.4 酸辣解腻·钟水饺 🥟🌶️ 钟水饺，以其独特的酸辣口味在众多水饺中脱颖而出。红油浮面，酸辣爽口，搭配上特制的蒜泥和花椒油，每一口都是对味蕾的极致挑逗。在成都...
舌尖上的成都必吃的十大金牌美食,第十名,南桥耙蹄花,在淳朴的四川人眼里,南桥就是成都人的蹄花之乡,以本地带筋猪前蹄,融入山药当归大枣枸杞沙参党参,文火慢炖,大火坠汤,蹄花酥软,入口留香,人均二十几块钱,都是资格货,大师傅掌勺,莫名而来的食客人山人海,第九名黑竹香鸡,靠一锅鸡肉火遍成都的苍蝇馆子,需要人...
推荐 关注 朋友 我的 直播 放映厅 知识 游戏 二次元 音乐 美食 寻味成都地道美食 作者 ... 10.南桥耙蹄花9.毛记如意冒菜8.打牙祭7.锅锅九丛林火锅6.清真小马烧烤5.白家肥肠粉4.万春猪耳朵大酒店3.桥头三轮车卤肉面2.三哥田螺1.撸起走社区冷锅串串 ...
二、串串香：街头小巷的美食传奇 串串香，是成都街头巷尾的小吃代表。一根竹签串起各种食材，从豆腐皮到肉片，从蔬菜到海鲜，应有尽有。在成都的大街小巷，随处可见串串香的身影。其中，“李记阿婆串串香”和“小郡肝串串香”是最受欢迎的两家店。三、麻辣烫：麻辣烫的魅力无法挡 麻辣烫是成都的又一特色小吃，与...