小凤饼是广东地区传统名点,广式糕点之一。原称鸡仔饼或凤饼,因有腐乳香味,又称“南乳风饼”。始创于清代咸丰年间。由于它形似小鸡,故称鸡仔饼,加上是小凤姑娘首创,也叫小凤饼。小凤饼是散粒型的,质...【更多】广州成珠小凤饼的基本介绍 小凤饼是广东地区传统名点,广式糕点之一。原称鸡仔饼或凤饼,因...
成珠小凤饼 0万加盟费 10~20万投资额 100家门店数 加载中...申请加盟 主要产品:小吃 公司名称:成珠小凤饼总部 成立时间:2006-12-12 加盟区域:全国 经营方式:区域,代理,自由代理 投资人群:自由创业加盟介绍 加盟优势 加盟流程 加盟条件 加盟介绍 广州名饼鸡仔饼,原名"小凤饼",据说是清咸丰年间广州西关姓伍...
🍗 南乳味鸡仔饼:这款小凤饼比原味厚几倍,夹心的冰肉是灵魂所在,香而不腻。南乳的香味特别浓郁,搭配一杯热茶,简直是绝配。🍑 宫廷桃酥皇:这款小凤饼烤成金黄的焦糖色,色泽诱人,口感酥脆,一咬掉渣,入口即化。📍 位置:成珠楼就位于北京路大佛寺的后门旁边,是去北京路旅游时必带回家的手信之一。0 0 发...
尽管经营得不温不火，但成珠饼家的成珠小凤饼绝不含糊。关于小凤饼的起源，有一说就是从成珠楼诞生的：咸丰五年（1855年）时，当时成珠楼还叫成珠馆，馆主伍紫垣宴客时偏偏赶上点心师不在，于是聪明的婢女小凤灵机一动，用仅有的食材创造出一种小饼干，让客人吃得很高兴，这种小饼干便以婢女的名字命名为“...
成立时间 2006-12-12 门店总数 100家 加盟区域 全国 适合人群 自由创业 经营范围 小吃 加盟费用:查看详情 项目关注 1277 项目收藏 1277 项目点评 0 立即咨询索要资料点击免费通话 成珠小凤饼总部 企业性质有限责任公司 注册资金100万元 所在地广东省广州市越秀区 ...
近日,南都·琶洲π记者走进海珠区名珠糕点加工场,跟着薛锐明师傅走进小凤饼的生产空间,揭秘小凤饼制作细节,并听他讲述更多小凤饼的非遗故事。 近170年历史 “先有小凤饼,后有鸡仔饼” 在海珠区南华中路,成珠小凤饼的门店不算显眼,其装修简单朴素,店铺面积也不大,不过每天都有不少老街坊专门过来购买小凤饼。在门...
成珠小凤饼 百年老字号成珠楼的兴衰故事 成珠楼原址位于南华中路,建于清乾隆十年(··· 成珠小凤饼 省级非遗:小凤饼制作技艺 “老乡老乡,几时出省城?省城最有名,成珠··· 成珠小凤饼 小凤饼≠鸡仔饼,99%广州人都不知道··· 现在很多人熟知鸡仔饼,却鲜少有人知道小凤··· ...
来到北京路,怎能错过这家拥有270年历史的非遗饼家——成珠楼!🏛️ 他们的手工小凤饼,是真正的老广味道,每一口都是满满的回忆~ 🥰🥇金奖原味小凤饼,薄薄一片,烘烤得恰到好处,一口下去,甘香酥脆,让人回味无穷!😋🥈南乳味鸡仔饼,软身厚实,夹心的冰肉是灵魂,香而不腻,南乳香浓郁,搭配一杯热茶,简直...
去年舅妈来我家拜年,吃到一碟成珠小凤饼,赞不绝口,今年春节快到啦,提前准备入手小凤饼送礼,送礼当然是送广州地道手信 百年坚持手工制作,鸡仔饼一饼成名 荣获多个奖项,更是广州的一张美食明信片 真真正正是老广本地人才知道的地道名小吃 小凤饼在2023年被列入“广东非遗手信”👏 ...