中文名称 戊糖乳杆菌SHBCC D50180 拉丁名 Lactobacillus pentosus 模式菌株 非模式菌株 主要用途 具体用途 生物危害程度 四类 培养基名称 MRS培养基 培养基成分 酪蛋白胨10.0g 牛肉提取物10.0 g酵母提取物5.0g 葡萄糖5.0g乙酸钠5.0g柠檬酸二胺2.0gTween 801.0gK2HPO42.0gMgSO4·7H2O0.2gMnSO4·H2O0.05gCaCO32...
戊糖乳杆菌 Lactobacillus pentosus 价格:￥800 编号:BNCC337069 交付:当天 品牌:BNCC 用途: 模式菌株 形态: 菌落直径为0.5-1mm,圆形,边缘整齐,不透明,正面灰白色,中间凸起,表面明亮,表面光滑,质地湿润,易挑起,G+(蓝紫色),杆菌 标准菌株定量菌株基因组DNA核酸参考品核酸标准品液体室内质控品...
戊糖乳杆菌 Lactobacillus pentosus 价格:￥1200 编号:BNCC361045 交付:当天 品牌:BNCC 形态: 菌落直径为0.5-1mm,圆形,边缘整齐,正面灰白色,中间凸起,表面明亮,表面光滑,质地湿润,易挑起,G+(蓝紫色),杆菌 标准菌株定量菌株基因组DNA核酸参考品核酸标准品液体室内质控品...
戊糖乳杆菌发酵处理后球蛋白内部亚基结构充分展开,包埋在分子内部的巯基更多地暴露到分子表面从而导致蛋白游离巯基含量增加。随着发酵微环境的改变,球蛋白内部基团更活跃,蛋白结构展开程度最大,而花生分离蛋白、伴花生球蛋白发酵后游离巯基含量降低是由于在发酵过程中,新展开的蛋白界面不稳定,暴露出的巯基与氧气结合形成了...
7 戊糖乳杆菌发酵对不同花生蛋白组分微观结构的影响 如图7所示,发酵前花生蛋白大都呈球形颗粒状;发酵后各花生蛋白组分结构形态明显改变,球形结构被破坏,蛋白分子呈现扁平状,可见多层蛋白质堆叠与聚集,样品呈碎片化和断裂,蛋白空间构象发生...
戊糖乳杆菌发酵处理后球蛋白内部亚基结构充分展开,包埋在分子内部的巯基更多地暴露到分子表面从而导致蛋白游离巯基含量增加。随着发酵微环境的改变,球蛋白内部基团更活跃,蛋白结构展开程度最大,而花生分离蛋白、伴花生球蛋白发酵后游离巯基...
1、菌种名称:嗜热链球菌 Streptococcus thermophilus 2、菌种编号:TS930876 3、生物危害程度:四类 二、储存条件冻干菌种和试管斜面请置于2℃～8℃冷藏。 三、培养条件 1、培养基: 乳酸菌培养基 I(Lactic Bacteria Medium I) 2、培养基成分:酵母膏 7.5g,葡萄糖 10.0g,番茄汁100ml,蛋白胨 7.5g,KH2PO4 ...
2 戊糖乳杆菌发酵对不同花生蛋白组分游离巯基含量的影响 如图1所示,戊糖乳杆菌发酵后花生球蛋白游离巯基含量较发酵前增加了79.83%,而PPI和伴花生球蛋白较发酵前分别降低48.46%和55.15%,且发酵后伴花生球蛋白游离巯基含量的减少量比PPI多6.69%。戊糖乳杆菌发酵处理后球蛋白内部亚基结构充分展开,包埋在分子内部的巯基更...
戊糖乳杆菌 产品基本信息 产品编号:CICC23107 产品名称:戊糖乳杆菌 产品CAS: 规格含量:1株 订够数量: 产品详细信息 产品ID号 118940 产品编号 CICC23107 产品名称 戊糖乳杆菌 英文名称 Lactobacillus pentosus 标准值 见证书 物质规格 1株 物质形态 冻干物...