🐟戈雅鱼🧄生姜（1 块，切丝）🥬大葱（1 根，切丝）🧂蒸鱼豉油、盐、料酒（适量）🫘豆豉（少许，增加风味）🧂香油（适量）🌶️红椒（半个，切丝，用于装饰）👩🍳制作步骤 前期处理：将戈雅鱼洗净，在鱼身上划几刀，用盐、料酒涂抹均匀，腌制 10 - 15 分钟。准备蒸盘：在蒸盘中铺上一些姜丝和...
在鱼种入池前，需用浓度为30～50g/L的食盐水对鱼体进行浸洗消毒。主养戈雅鱼的池塘，建议仅搭配鲢鳙鱼乌仔或夏花，以避免与抢食能力强的鱼类如鲤鱼、鲫鱼、草鱼等混养，它们可能会与戈雅鱼争夺食物，影响养殖效果。然而，可以适量混养团头鲂，每公顷放养规格为1.1300px的团头鲂乌仔30000～45000尾。此外，还有两点需...
戈雅鱼富含钾元素,可以有效促进体内多余的钠排出,改善水分代谢,达到利尿消肿的效果。而且,鱼肉中的优质蛋白质还能增强我们的抵抗力,抵御疾病的侵袭。所以,适量吃点戈雅鱼,不仅消肿,还能提高免疫力哦～💪强健骨骼预防骨质疏松说到骨骼健康,戈雅鱼也是一把好手。每100克戈雅鱼分别含有154毫克和504毫克的钙和磷,这两种...
1、戈雅鱼洗干净沥水 2、锅里倒油放青红花胶炸锅,戈雅鱼裹面粉下锅煎 3、两面煎黄即可 4、这样就差不多了 5、放料酒、生抽、老抽、蒸鱼豉油、醋。晃动锅再煎一下 6、加热水,煮沸 7、加豆腐块和葱,慢炖 8、差不多的时候,尝一下汤汁调味,最后加了点糖,咸味够了就不要再加盐了 9、盛出来上桌 小贴士...
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戈雅鱼，这一河南的美食佳肴，学名为黄颡鱼，又称黄腊丁、嘎牙子等，其肉质细嫩、鲜美无比，且鱼刺较少，深受当地人喜爱。民间有句俗语道：“鲤鱼肉、鲶鱼汤，论吃还是戈雅香。”充分展现了戈雅鱼在河南美食中的独特地位。烹饪方面，戈雅鱼同样表现出色，无论是炖、烧、炸、煎还是烩，都能制作出多样美味的菜肴...
豆瓣戈雅鱼的详细做法步骤:1、戈雅鱼去除内脏洗净 2、葱姜蒜切碎 3、炒锅烧热放油,先把葱姜蒜爆香 4、放一大勺豆瓣酱 5、炒出红油后倒入料酒 6、放入戈雅鱼...
酱焖戈雅鱼的做法步骤 步骤1 勺子就是平时家里吃饭用的圆勺子。 步骤2 超市里买的人家直接给杀好的,回到家自己洗洗就可以了。(注意⚠️洗的时候小心一点别被它的鱼鳍扎到了) 步骤3 热锅放油加入葱姜蒜炒至变色 步骤4 加入两平勺黄豆酱,小火把酱爆香 ...
1 将黄戈雅鱼去腮去内脏，清理干净，备用 2 铁锅上炉，倒入少许油，烧热，将鱼放入。3 加葱姜、干红辣椒、八角和花椒，调味去腥。4 加料酒去腥。5 加老抽上色调味。6 加热水，没过鱼表面，加葱段，大火烧开，盖锅，转小火炖二十分钟。7 加糖调味，盖锅，大火五分钟。8 加盐，收汁。9 加鸡精调味。10 ...