懒柿子(硬柿子)的做法 步骤1 方法一般是用40~50℃的温水浸泡24小时,时间可根据情况调整,以口感甜脆为准。 步骤2 温柿子最好不要用铁制锅,发生化学反应影响口感,我使用酸奶机,第二天就可以吃了,如果还涩在加长温的时间 懒柿子(硬柿子)的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
步骤/方法 1 挑选硬的柿子，清洗干净。2 放入保温桶。3 不要放的太满，我选的是极易优做酸奶的保温桶。4 加入50度左右的温水。5 盖上保温盖。6 放在温暖的地方静置2~3天，期间根据保温效果换3~4次水，让水保持一定的温度。7 口感甜脆，营养价值很高的柿子，是不是很有想法。8 去皮后开吃吧 ...
1 温水浸泡法 新鲜柿果装入铝锅或洁净的缸内，倒入40℃左右的温水，淹没柿果，密封缸口，隔绝空气流通。温水脱涩方法，关键是控制水的温度，过高过低均不合适。水温过低，脱涩很慢，如南方用冷水浸泡要4—7天才能脱涩。水温过高，果皮易被烫裂，果肉呈水渍状，果色变褐，而且酶的活动受到抑制或遭到破坏，...
快速懒柿子的做法步骤 步骤1 准备好没来及熟软的硬柿子,洗干净待用,烧一锅开水自然冷却,直至用手摸水不是太烫又有点烫的想甩手的样子,这时候就可以把洗干净的柿子一个一个放进锅里或者是你想要用的带盖的容器里,注意水最好能没过柿子,然后盖上盖子不用管它了。中途再用同样的方法换两次水,24小时以后就可...
脆脆的懒柿子(涩变甜)的做法步骤 步骤1 刚从树上摘的涩柿子 步骤2 可洗可不洗 步骤3 我喜欢洗干净后晾干水分 步骤4 倒些白酒 步骤5 把每个柿子都放到白酒里滚一圈 步骤6 放到袋子里密封捂几天 步骤7 视柿子原先的成熟度而定,一般5天左右就可以吃了 ...
白酒懒柿子的做法：1. 准备好新鲜的柿子和白酒。2. 将柿子洗净去皮，切成小块。3. 将切好的柿子放入碗中，倒入适量的白酒，浸泡10分钟左右。4. 将浸泡好的柿子捞出，放入蒸锅中蒸10分钟左右，直到柿子变软。5. 取出蒸好的柿子，放入碗中，加入适量的白糖，搅拌均匀即可。6. 最后，将懒柿子放入...
老家的柿子树,大大小小收了几百个柿子,孩子们喜欢吃脆柿子,动手做起来非常简单。 用料 柿子 个 温水 克 秋天脆柿子甜柿子~揽柿子懒柿子~不涩滴大柿子的做法步骤 步骤1 新鲜的硬柿子洗净,不去蒂备用。 步骤2 水温不超过50度,水温太高柿子就烫软了
先取适量酒糟铺在容器底部,然后铺上一层柿子,再铺一层酒糟盖住柿子,如此反复直到放完所有柿子,最上面再铺一层厚一些的酒糟,密封,大约七天后即可取出食用。 懒柿子的各种常用做法就介绍完了,大家可以根据自家的情况来选用,只要注意操作方法和要点,你肯定能做出甜脆好吃的懒柿子。 补充说明: 在上述各种懒柿子的做法...
懒柿子👀。的做法步骤 步骤1 首先先去摘柿子回家。然后洗干净。 步骤2 然后用50℃温开水泡上,可以用带盖的桶或者锅,我用的电饭煲,(注意事项:用电饭煲但是不要通电,也千万别用保温键不然太烫会把柿子烫脱皮了就坏了。)中途十二个小时的时候倒掉里面的水,换一次水,同样用50℃温开水。然后一共这样子24小时就...
白酒懒柿子的做法如下：工具/材料：盆、碗、柿子2000克、白酒1瓶、塑料袋、清水。1、柿子洗净晾干。2、准备一碗白酒。3、将柿子放入白酒中转一圈。4、将柿子蒂沾上白酒。5、放入塑料袋中。6、柿子全部沾好白酒后将塑料袋扎紧密封放置一周左右就可以吃了，吃的时候先尝一下，如果涩的话，再扎紧袋...