1. 耗电量相对较高:慢炖锅需要长时间加热,在炖煮过程中会不断消耗电力,相对于常规的炊具,慢炖锅的耗电量比较多。2. 体积大,不适合家庭单身人士使用:慢炖锅体积一般比较大,适合用于家庭做大分量的菜肴。如果是单身人士或者小家庭,则使用慢炖锅有些浪费。3. 炖煮过程有一定难度:慢炖锅的炖煮过程需要一定的...