总体上需要的原材料为饼干、黄油、奶油、吉利丁片、糖，其它材料视要制作的蛋糕口味而定。
蛋糕胚材料:牛奶50克,大豆油40克,白糖70克,4个鸡蛋,低筋面粉40克,玉米淀粉15克 喷面材料:白糖100克,葡萄糖100克,100克水,炼乳100克,黑巧克力100克,胶粉10g,淡奶油50克 木丝糊料:奶酪100克,牛奶60克,白糖30克,吉利定粉末6g,100克淡奶油,1个鸡蛋 装饰材料:5块饼干,黑巧克力30克, 练习步骤 巧克力慕斯的做...
1、牛奶 提供液体，帮助慕斯蛋糕保持湿润和细腻的口感。2、吉利丁粉 作为凝固剂，使慕斯蛋糕的质地凝固...
慕斯材料：淡奶油450克、砂糖40克、巧克力130克、牛奶100克、吉利丁片15克、酸奶200克 巧克力镜面：巧克力60克、黄油10克、淡奶油40克 装饰：巧克力花边、黑巧克力、白巧克力、樱桃适量 做法：1、工具是八寸裸蛋糕盘，4个。用方子里蛋糕的分量即可做四层，成品切开时很好看。2、将做好的蛋糕片脱模后...
慕斯蛋糕需要的材料有：奶油奶酪、鲜奶油、黄油、糖粉、低筋面粉或玉米淀粉、吉利丁片（可选）、柠檬汁或香草精等。接下来详细解释这些材料的作用和选择原因：1. 奶油奶酪：这是慕斯蛋糕的主要成分之一，为蛋糕提供浓郁的口感和丰富的奶香味道。2. 鲜奶油：用于增加蛋糕的湿润度和柔滑口感，同时也为慕斯...
慕斯蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，它口感细腻、轻盈，味道浓郁。自制慕斯蛋糕需要准备的原材料主要包括以下几个方面：主要原材料：鸡蛋：鸡蛋是制作慕斯蛋糕的主要成分之一，用于制作蛋黄糊和蛋白霜。一般来说，每个鸡蛋的重量约为50克。砂糖：砂糖用于增加甜味，同时也有助于稳定蛋白霜。根据个人口味，可以...
吉利丁片加入牛奶中软化，微波炉加热至融化。淡奶油加入荔枝果汁，轻轻打发后与牛奶混合，搅拌均匀。草莓洗净，去掉尾部，中间切开。准备慕斯模具，蛋糕上压出蛋糕片，小蛋糕片也压出一个。铺上蛋糕片，草莓摆入慕斯模具，倒入牛奶糊，再放上小蛋糕片。蛋糕片上再倒入牛奶糊，刮平后放入冰箱冷藏。草莓...
制作慕斯蛋糕需要准备的材料主要分为两部分：蛋糕体和慕斯馅。以下是详细的材料清单：蛋糕体材料：低筋面粉：150克，用于制作蛋糕体的主要原料，提供蛋糕的结构和口感。细砂糖：100克，用于增加蛋糕的甜味和湿润度。鸡蛋：3个，用于增加蛋糕的松软度和保湿性。牛奶：50毫升，用于增加蛋糕的湿润度和口感。...
step1蛋糕底:去掉抹茶糖心.敲碎成粉末状60g.融化黄油30g.混合饼干碎和黄油搅匀.放在6寸蛋糕模盘底.铺平压实.天气热的话需要放入冰箱冷藏.step2:奶油250g.细砂糖40g一起倒入盆中.打发至6分.出现纹理.依然流动的状态.step3:加热牛奶70g.分3-4次倒入吉利丁粉10g搅匀无颗粒.step4:饼干碎10g.安慕希酸奶200g.step...