接下来就是草莓慕斯了,我做的是饼干底,先把黄油融化成液体,我是用水浴加热融化,想要快点的也可以用微波炉。边融化黄油,边把奥利奥饼干去陷碾碎。 奥利奥大概80G 黄油大概30G就行 (刚好就剩这么多,就都用了,多点黄油还比较好吃)。 将奥利奥碎屑和黄油液混合,倒入模具中,用勺子压实 放入冰箱冷却 接下来,吉力丁片...
做法：1、准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一层切成两半的草莓，剩下的草莓切碎备用；2、把淡奶油倒入大碗中，加入适量糖，用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状；加入碎草莓，继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度；3、把明胶放在小碗中，加入80摄氏度热...
1.用主料中的材料做好方形的巧克力蛋糕坯，这个模子的大小是正方形，边长15ＣＭ，基本上是6寸的大小。 我用的是分蛋式海绵的方子：2.两个蛋黄中加糖Ａ打散，3.蜂蜜隔水加热后加入蛋黄中，拌均匀。4.蛋白加糖Ｂ打到硬性发泡。把第4步中的蛋白一半加到第3步的液体中，翻拌均匀，筛入低粉和可可...
放入打发好的奶油,翻下来的裱花袋重新翻上去,解开密封夹就可以操作了 完成的裱花版草莓慕斯 然后又烤了几个纸杯蛋糕,用余料做了几个小蛋糕 最后来个楼主做的蛋糕大合集! 右下角内个乱入芒果千层是肿么回事。。。 连着做了好几天慕斯,突然就想尝试下千层,结果发现这货根本不用模具!甚至不用烤箱!!!太简单了好...
蓝莓慕斯蛋糕的做法 1.准备好所以的材料。 2.分蛋,装蛋白的容器保证无油无水。 3..蛋白用打蛋器稍微打发后,加入1/3糖粉继续打发,再次打至稍浓稠再加入1/3糖粉继续打发,打发至提起打蛋器可以拉出倒三角即可(注意不要打过头了)。 4.蛋黄里加入植物油酸奶和剩下的1/3糖粉搅打均匀。
做法：1、准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一层切成两半的草莓，剩下的草莓切碎备用；2、把淡奶油倒入大碗中，加入适量糖，用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状；加入碎草莓，继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度；3、把明胶放在小碗中，加入80摄氏度...
做法：1、准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一层切成两半的草莓，剩下的草莓切碎备用；2、把淡奶油倒入大碗中，加入适量糖，用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状；加入碎草莓，继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度；3、把明胶放在小碗中，加入80摄氏度...
做法：1、准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一层切成两半的草莓，剩下的草莓切碎备用；2、把淡奶油倒入大碗中，加入适量糖，用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状；加入碎草莓，继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度；3、把明胶放在小碗中，加入80摄氏度...
做法：1、准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一层切成两半的草莓，剩下的草莓切碎备用；2、把淡奶油倒入大碗中，加入适量糖，用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状；加入碎草莓，继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度；3、把明胶放在小碗中，加入80摄氏度...