意式土豆汤团的做法步骤 space 点击查看大图 1.准备熟土豆两个,我用的是烤好的土豆,其实蒸熟或者煮熟都可以,把表面水吸干就好了。 space 点击查看大图 2.碾成土豆泥,撒上适量黑胡椒和盐调味 space点击查看大图 3.加入打好的鸡蛋,筛入面粉,面粉可以一点一点加,揉到土豆面团不会很黏手了就好了。
意大利有土豆专用的用具—蘑菇(因其形状类似蘑菇而得名),可以采用该用具从上向下捣碎过滤,也可以采用土豆捣碎机(避免出现块状)。 其他的意式汤团 (以土豆意式汤团为基础) 绿色意式汤团( gnocchi Verdi)加入菠菜泥(pur)。红色意式汤团( gnocchi rosa),加入的有番茄酱。荨麻意式汤团( gnocchi con ortica),加入的有水...
不粘锅内加入黄油和鼠尾草。 当黄油和水草出现白泡泡的时候,就是可以加汤团的时候了。 大厨的这个配方当中是没有加牛奶的,然后我自己想要奶香味更足一点,加了一点点牛奶。然后还需要加入一勺煮面团的水,让面团和酱料融合的更好。 慢慢的翻拌,这个过程让面团吃进去味道。 然后你就会发现酱汁开始越来越浓稠,是不...
自制意式土豆汤团Gnocchi 楼主 喜欢蓝胖纸 宝宝1岁LV.13 “ 看了看这里的食谱好像都是用现成的Gnocchi呢 其实我也是第一次做这个 很喜欢吃面食所以想尝试一下 ” 熟土豆 两个 面粉 150g 鸡蛋 1个 小香肠 6个 西红柿 1个 洋葱 1/4个 黑胡椒 适量 盐 适量 番茄酱 两大勺 1 准备熟土豆两个,我用的...
自制意式汤团gnocchi 楼主 恬恬就是小甜心 宝宝1岁1个月LV.12 用料 undefined 土豆入冷水锅,煮沸之后继续煮20-25分钟,至可以轻易用叉子穿透。捞出沥水,放凉后去皮,压成泥。注意不要有结块。 土豆泥中加入盐和胡椒,混匀。在土豆泥中间挖一个坑,打入鸡蛋,先用叉子打散,再慢慢与土豆泥混合至吸收。 揉捏...
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哈喽,美食频道的朋友们,今天我要做一道超棒的美食,我要做的就是意式汤团 Gnocchi with squash. So simple dish to make 搭配了南瓜的意式汤团,一道非常容易上手的美食 It's really, really, homely dish. Really comfort food 而且非常非常家常、也非常治愈的美食。 So I need one whole squash 我需要一整个...
意式古典午餐-汤团配红酒汁肉沫 “特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。 Notice: The content above (including the videos, pictures and audios if any) is uploaded and posted by the user of Dafeng Hao, whic...
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