做完大概是这样,尽量做的椭圆。 这时候,那锅水开了,就把土豆丸子全放进去,然后不断搅拌,以防黏连。看见颗颗分离后,停止搅拌,等待煮沸。不用盖盖子。 等土豆丸子都飘起来就代表熟了,大概五分钟吧。不可煮太长时间,以免丸子不韧。 准备一个网状大勺或漏勺,一锅倒下去,将丸子都兜住。 过冷水。为了让丸子尽量...
纯素奶油蘑菇手工意大利土豆丸子gnocchi的做法步骤 步骤1 首先提前泡上腰果,用可饮用水浸泡腰果。 步骤2 首先将土豆削皮后切片,放入锅中煮10分钟,直至筷子戳下去马上烂掉。 步骤3 沥干水后,用勺子把土豆碾碎 步骤4 趁还有些余热,放入一少盐,搅拌均匀 步骤5 然后倒入150毫升面粉,揉成这样不粘手的面团。 展开全部...