恭城油茶的配料主要包括茶叶、生姜、蒜米、花生等主要原料,以及玉米、猪肉、葱花、酸辣椒、绿豆,甚至米粉或面条等其他配料。 主要原料 🌱:茶叶、生姜、蒜米、花生 其他配料 🥗:玉米、猪肉、葱花、酸辣椒、绿豆,以及米粉或面条等 在制作过程中,还会加入适量的油和盐来调味。制作好的油茶色泽金黄,香气四溢,口感醇厚,是一道色
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据史料记载,恭城油茶始于唐代,距今已有1000多年的历史。其用料及制作特别讲究,首先选用上好的本地茶叶,以谷雨前后采摘制作的茶叶为佳。其次茶具均为特制,一是使用专门茶锅,这种锅用生铁铸成,带嘴,形如瓢状。二是选用一把像“7”字形的油茶槌,三是用竹篾编织滤渣的茶叶隔。制作油茶时,先用少许开水将茶叶浸泡5...
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商品与描述相符,多芝麻油果香脆量足,与恭城油茶搭配很好吃,物流很快,好评。 k**n 1个月前 · 普通麻旦果1斤装 发货快 终于可以吃上家乡的味道了 查看全部评价 参数信息 产地 中国大陆 省份 广西壮族自治区 城市 桂林市 干货种类 其他 口味 普通麻旦果1斤装,麻旦果1斤装(多芝麻款),普通麻旦果2斤装,...
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