怪味茄子的做法,怪味茄子怎么做请看步骤:1.茄子洗净切滚刀块(斜切一刀,滚一下再切一刀)2.把茄好的茄子放入盐水中浸泡5分钟3.把泡好的茄子挤干水分4.清红椒切丝,大蒜切片,小米椒切丁5.锅中倒入适量油,7分热放小米椒炒香,放一勺豆瓣酱炒出红油...
1 茄子切蓑衣刀，西红柿切片，金针菇焯水 2 热锅底油放茄子炒软，放西红柿一起炒，炒出汁来 3 放一勺蒜蓉辣酱，盐耗油一起翻炒放入焯好的金针菇 4 拌匀出锅即可 5 好吃美味棒棒哒
茄子两个、淀粉适量、 咸蛋黄三个 、 臻鲜香辣蘸料一袋 、葱花适量 烹饪步骤
怪味茄子(快手美味不油腻)的做法步骤 步骤1 将葱、姜、蒜、香菜切末放入碗中,放入花椒、糖、醋、生抽(酱油也行)、盐、味精,冲入开水备用。 步骤2 将茄子切滚刀块,撒一点点盐,裹上干淀粉,准备入油锅炸制。 步骤3 油锅6-7成熟时,下茄块。 步骤4 ...
1 茄子去皮，切成条状。2 锅里放油，不用炸，而是煎，茄子放锅里不停的炒，把水分炒少。3 准备香菜切末，蒜切末，干红辣椒切碎。4 佐料里我自制了一种市面上没有卖的，即用柚子皮晾干磨成细末，更能增加怪味。5 锅里留油，葱姜，辣椒爆香，放入茄子，翻炒均匀后，加入配置的佐料，糖，醋，料酒和生抽，...
一点也不油腻的怪味茄子的做法步骤 步骤1 滚蛋切块,注意要大小一致,因为需要炸,大小不一会有的焦有的不熟 步骤2 油锅里炸 步骤3 炸至金黄,切记不要心急,慢火炸 步骤4 捞出控油,放凉 步骤5 准备大量的蒜末,葱末,香菜末,喜欢吃辣椒的,准备点先辣椒末,不喜欢辣的,准备菜椒末 ...
1 茄子洗干净，用滚刀的方式切成团。2 胡萝卜洗干净，用滚刀的方式切成团，3 芹菜抽掉筋，斜切成两厘米宽的菱形块。4 锅洗干净，加水，烧开，把胡萝卜和芹菜倒入焯一下水。5 姜和大蒜切成片，小葱切成葱花。6 青辣椒和红辣椒洗干净，切成菱形块。7 锅里放油，烧到五六成热的时候，把姜、大蒜、青辣椒、...
以前的油淋茄子,那时茄子切成圆片,两面改刀,炸后放盘,(辣椒末,蒜末,香菜末,酱油,醋,香油,糖,味精)把调好的料汁倒上 1年前·山东 3 分享 回复 熙临居博山菜 作者 ... [感谢] 1年前·山东 0 分享 回复 爱心 ️ ... 熙临居的每一个菜都好吃[赞][赞][赞] ...
怪味茄子的做法步骤 1.茄子去皮、去蒂,切成一厘米左右的片,码放在盘子里 2.锅中做开水,水开后上锅蒸20分钟 3.茄子蒸好后放在通风处自然吹凉 4.把盘子中茄子蒸出的汤汁倒在一个碗里备用,茄子晾凉后捣成茄泥 5.调碗汁:在茄汁中加入盐、生抽、醋、白糖、鸡精、香油调匀。(茄汁就是指茄子蒸完后产生的...