1 龙井虾仁、普洱熏鸡这些美味相信大家到一定都不陌生，看似简单的几道菜，其实做起来并不简单，尤其是茶叶来做菜那是很有讲究的，茶与菜配，应视菜的主材料来定，不同的茶有不同的茶菜做法。 龙井虾仁 原料：大河虾1000克，龙井新茶1.5克，鸡蛋1个，料酒、盐、熟猪油、味精、淀粉各适量。将...
怎样做菜简单吗?接下来店铺为大家推荐一下做菜简单的做法。 做菜简单的做法一:简单版 玉米浓汤 材料 玉米罐头一罐火腿适量面粉少许奶油一小块鲜奶油少许黑胡椒少许 做法 1奶油炒香面粉 2锅中放水,玉米和火腿 3烧至快滚时,过滤面粉,加入鲜奶油(也可不加),最后慢慢打入蛋花,洒少许黑胡椒就完成囉^^ 4今天没有加...
分享几种好吃又下饭的美食做法,快点学会,好做给家人们吃哦。1鲜椒鸡:千篇一律的吃鸡有些腻了吧。跟大厨学习新方法吧,既好吃又好看哦 02:52 来源:未知-厨师长教你做鲜椒鸡,不用宽油也能做出正宗重庆味道,我先收藏了服务升级打开原网页2烧椒鲫鱼:这样做鲫鱼营养丰富,且容易上手。色香味俱全,好看又好吃的一道...
怎样做菜最健康?揭秘8种烹饪方法的营养比较! 影响食物是否安全的要素很多,其中有一点是经常被我们忽略的,那就是——烹饪方式。 不同的烹饪方式会对食物产生不同的影响,有些可以促进食物营养吸收,有些则会产生危害身体健康的致癌物质。 什么样的烹饪方式才是...
怎样做菜 1、酸辣土豆丝： 制作工艺 1.将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。 2.青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。 3.炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时...
蒲桃怎样做菜 简介 蒲桃(学名:Syzygium jambos(L.)Alston）又称香果，风鼓，水葡桃，水石榴，具有较高的营养价值。但是这种水果在中国却并不常见，我们该怎样把它变成一道美食呢，让小编告诉你吧！食材 蒲桃 300g 黄瓜 1009 沙拉酱 10g 白糖 10g 柠檬 20g 方法/步骤 1 鲜食。只要洗干净了是可以直接食用的。
菜谱里的原料,由主料、副料、调味料组成。在看好菜谱之后,决定选做菜谱的某一道菜时,就要从原料入手:一是有没有这道菜所需的原料;二是原料的质量怎样;三是怎样使用原料。这三点,都不能凑合,因为所用原料的好坏,直接关系到菜肴质量。 以最常用的白菜为例:“百菜不如白菜”,但也不是拿来白菜就能做菜。醋溜...
1、不管做什么菜，大家可以先放其他调料，到最后再根据口味适当加一些盐调味。2、大家在放盐之前一定要先尝一尝味道，如果感觉味道可以了就不要再加盐了，因为可能你加的其他调料里的咸味已经够咸了。三：菜谱中给出的调料分量要如何利用？很多刚开始学做菜的朋友都喜欢看菜谱，因为菜谱中所有食材和调料都精确到克...
简介 肉枣是肉多皮薄的小枣，做菜煮汤都很美味，营养价值非常高。下面说说：肉枣怎样做菜吃。食材 排骨 1斤 肉枣 3两 莲藕 半斤 葱、姜、盐 各适量 大料包 1包 方法/步骤 1 将肉枣提前用水泡一泡（约30分钟），然后分别将肉枣用手搓一搓，冲洗干净，待用。将葱姜剥好，洗干净，切成段和片。2 将莲藕...