步骤1 1.汤圆煮熟捞起过冷水冲凉,放碗里备用(过冷水的原因是可以使汤圆很Q弹) 步骤2 2.取个干净的碗打入鸡蛋搅拌均匀待用 步骤3 3.小锅里放半锅清水,沸腾后倒入甜酒,等再一次沸腾的时候边倒入鸡蛋液边用筷子不停搅拌(这样可以形成漂亮的蛋花) 步骤4 4.将冲凉的汤圆倒入锅里,然后放入枸杞,再放两茶勺白砂糖...
推荐甜酒汤圆怎么做最好吃,家常甜酒汤圆做法大全,甜酒汤圆的营养价值,甜酒汤圆的功效与作用,甜酒汤圆的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
用锅铲将甜酒擂散,小火煮开。 加入配料:如果喜欢滋补一些,可以在煮甜酒的时候加入泡好的党参、枸杞和红枣,先滚5分钟,让它们的味道充分融入汤中。然后加入冰糖或红糖调味。 加入汤圆和鸡蛋:将煮好的汤圆倒入甜酒汤中,继续煮1-2分钟。接着将打散的鸡蛋液缓缓倒入锅中,同时用锅铲不停搅动,形成嫩滑的蛋花。 出锅...
1 材料：西米、糯米粉、鸡蛋1只、枸杞籽几粒、冰糖（或细砂糖亦可）。做法：一、锅放水烧开，放西米，慢火煮；二、在煮西米的同时可进行揉搓汤圆的工作，用温水和糯米粉搅拌，稀稠程度只要能搓成团就可以了，用手搓成小团，大概比玻璃弹子大些；三、等西米煮至大半透明时，放汤圆，稍滚下，再加少许冷水，...
1.取适量汤圆。 2.自制甜酒酿。 3.适量枸杞备用。 4.锅中入水煮沸,加入甜酒酿。 5.中火煮沸。 6.放入汤圆。 7.煮至浮起。 8.汤圆熟后,放入枸杞关火。 9.家常美味,请您品鉴。 10.成品图。 11.成品图。 小窍门&温馨提示 喜欢甜口也可以加入冰糖,根据自己喜好选择!祝您愉快! 分类: 小吃 查看...
1、原料：鸡蛋2个、汤圆一碗、甜酒半碗、水半碗、糖适量。2、一锅水开后开始煮汤圆。3、另一锅放小半碗水，开后放半碗甜酒，开后把搅拌好的鸡蛋液慢慢的一边用筷子搅拌一边倒入。开后，把另一锅中煮浮起来的汤圆放入，加汤煮开后即可。4、10分钟即可搞定呢。
1、首先准备汤圆300克、水100毫升、甜酒50毫升、鸡蛋50克，白糖10克。2、然后在锅内加适量水烧开，放入汤圆并煮熟。3、鸡蛋打散加适量甜酒搅匀，加入锅中快速划开，煮沸后关火；加适量糖调味即可。
1.取适量汤圆。 点击查看大图 2.自制甜酒酿。 点击查看大图 3.适量枸杞备用。 点击查看大图 4.锅中入水煮沸,加入甜酒酿。 点击查看大图 5.中火煮沸。 点击查看大图 6.放入汤圆。 点击查看大图 7.煮至浮起。 点击查看大图 8.汤圆熟后,放入枸杞关火。 点击查看大图 9.家常美味,请您品鉴。 点击查看大图 10...
煮法如下：1、锅内加适量水烧开，放入汤圆；2、盖好盖待煮沸后，加适量冷水至水不沸后，再盖好盖煮沸，再次加入适量冷水，反复两到三次；3、鸡蛋打散，搅拌均匀；4、加适量甜酒入锅；5、煮沸后，将鸡蛋液缓缓倒入锅内，快速划开，煮沸后立即关火；6、加入适量白糖调味，即可出锅食用。
甜酒鸡蛋煮汤圆的做法 步骤1 水烧开,汤圆下锅,煮至浮起来就可以了 步骤2 加鸡蛋,甜酒,稍搅拌,还可以加一点枸杞子 步骤3 苹果切碎(请忽视我随便切的巨大粒的苹果!),下锅 步骤4 苹果下锅半分钟之内赶紧关火倒入大碗内,以防太熟煮酸! 甜酒鸡蛋煮汤圆的烹饪技巧 ...