第一种方法是淘米水清洗法。首先，将肥肠用淘米水浸泡，然后将肠衣翻过来，撕掉里面的油和杂质。接着使用温水冲洗，加入适量的白醋，反复搓洗，确保肥肠两面都被清洗干净，最后用清水冲洗干净。第二种方法是面粉清洗法。先将肥肠里的油脂去掉，然后放入装有面粉或淀粉的盆中，用手揉搓。面粉或淀粉能够有效吸附在肥肠表面的粘液，清
将新鲜的肥肠放入清水中，用手轻轻揉搓，使其表面的血沫和杂质被冲洗干净。随后，将肥肠放入盆中，倒入足够的凉开水，浸泡约1小时。通过冷水的浸泡，可以帮助肥肠中的异味被溶解和冲刷，从而使其更加干净和新鲜。第二种方法是醋泡法 首先，将肥肠切成适当大小的段，用清水冲洗干净。接下来，在锅中加入足够的水，煮...
首先，初步冲洗是至关重要的。流动的水能够将肥肠表面的污垢和杂质带走，这是第一步不能马虎。接下来，我们要借助料酒或白酒的魔力。将肥肠放入盆中，倒入料酒或白酒，一定要舍得放，这些酒类不仅能去腥，还能助你去除那些难以捉摸的异味。用手轻轻抓洗一会儿，你会惊喜地发现肥肠变得更加干净了。然后，再换清水多次...
食盐加陈醋清洗法：首先，将肥肠放入加有食盐和陈醋的混合水中浸泡大约30分钟，这可以有效去除异味和杂质。然后，捞出肥肠并翻面，用力搓洗以清除内部的脏物和油脂。接着，将肥肠放入淘米水中浸泡一会儿，进一步去除异味。最后，将肥肠放入锅中，加水并加入料酒，焯烫后再用清水冲洗干净。食用碱和食盐搓洗法：将肥肠放...
1、先用流动的自来水将其多清洗几遍，把表面的脏东西全部都洗干净，然后放在一边控干水分。2、把一半的白醋和淀粉全部都撒到猪大肠上，然后用手抓均匀。外面均匀了以后，再将猪大肠从里到外翻过来，倒入剩下的白醋和淀粉，继续抓几分钟，最后再将猪大肠翻回来，用水冲洗干净。3、其实到这里的话，猪大肠就已经...
将肥肠放入淡盐水和醋的混合溶液中浸泡片刻。盐和醋都有杀菌去腥的作用，可以帮助进一步清洁肥肠。浸泡后，摘去肥肠上的脏物和残留物。淘米水清洗：将肥肠放入淘米水中浸泡一会儿，淘米水具有一定的清洁能力，可以帮助去除肥肠的异味。在清水中轻轻搓洗肥肠两遍，确保清洗干净。桔皮去异味：若想更好地去除...
方法1：用盐和醋进行清洗 用盐、醋和清水混合成清洗液，将猪大肠浸泡在清洗液中20分钟左右，然后将猪大肠取出，用清水冲洗干净即可。这种方法可以去除猪大肠表面的黏液和异味，但是需要注意的是，不要使用过多的盐和醋，否则容易破坏猪大肠的细胞结构。方法2：用生姜进行清洗 用生姜片和清水混合成清洗液，将猪大肠...
剪掉肥油：先用剪刀将肥肠外面的多余肥油剪掉。翻面：用清水灌一次大肠，然后找根筷子从肠子开口处把外皮往里推，直到把整个肥肠的内部翻到外部，以便更彻底地清洗。也可以用剪刀将大肠沿着肠道剪开进行清洗。搓洗：加面粉和食盐：在盆里加入适量面粉和食盐，加水后反复搓洗肥肠，直到有大量胶液产生。
1肥肠清洗方法:放盐抓匀,水洗,加盐和高度白酒,抓匀水洗,把肥肠翻过来去掉淋巴,加盐抓匀,水洗捞出,加生粉抓匀,最后水洗。 02:59 来源:好看视频-川菜师傅教你怎么清洗肥肠,只需要简单三步,一点腥味臭味都没有 服务升级 2肥肠清洗技巧:将肥肠翻过来摘掉杂物,加盐抓匀捞出,再加盐和泡打粉抓匀捞出,加高度白酒...
溜肥肠怎么洗肥肠 食材 肥肠 适量 水 适量 盐 1搓 方法/步骤 1 肥肠有两面，首先我们来把光滑的一面称之为A面 ，有油脂的一面称之为B面 ，买回来的肥肠一般都是A面的。买回来以后将肥肠多清洗几遍 ，清洗好以后翻到B面 … 2 翻到B面以后去除多余的油脂和脏物 ，喜欢吃油多点的这一步可以不用...