鸡米花的做法,鸡米花怎么做请看步骤:1.腌:鸡胸肉,切块后加入适量盐、料酒、调味粉、少许酱油和鸡蛋液腌10min(这里的调味粉我选择用椒盐粉和少许胡椒粉)2.裹:裹淀粉,再裹蛋液,再裹面包糠3.烤:烤箱上下火220度,20min左右...
鸡米花的用料 鸡胸肉适量面包糠适量 盐适量淀粉适量 鸡蛋适量 步骤1 准备好所需要的材料,鸡胸肉,最好买新鲜的鸡腿肉或是鸡胸肉,这两个部位的鸡肉口感比较嫩滑。 步骤2 鸡胸肉切成均匀肉丁,我切得比较大,晚饭时间炸的,怕耽误晚饭时间... 步骤3 加盐,胡椒...
1 鸡肉洗净，切成小块，用生抽、料酒、盐、糖腌制15分钟以上 2 鸡蛋打入碗中搅散。3 准备面包糠，准备淀粉 4 腌制好的鸡肉裹上淀粉，沾满蛋液，裹上面包糠 5 油热下锅炸至金黄色捞出 6 沥油装盘，酥脆好吃的鸡米花做好啦 注意事项 中火即可
6 炸鸡米花的油温不要一开始就太高，不然容易一下锅就糊了，但是里面还是生的，所以我通常是用一棵葱来试油温。放入一根新鲜的葱，会马上冒气泡，但气泡不会太剧烈，也没有太多的油烟升起，大约是6成热的程度，这时候就可以下入鸡米花了。7 如果还是不能确定，就先放入一个鸡米花试试，如果很快就糊了，就...
9 中途5分钟时，拉出炸篮，此时鸡块已经定型，先用筷子翻动一下鸡肉块，再用刷子蘸少量的植物油在鸡块上轻轻抹一下，继续完成剩下的5分钟 10 就这样，我们的自制鸡米花就做好了！注意事项 用空气炸锅和烤箱均可完成；口味随意，调料可根据个人口味调整；最后轻刷一层油，可以使面包糠的口感更加酥脆，鸡米花...
6 锅里放适量的玉米油，油到8成热后转中火，依次放入鸡米花胚。7 待鸡米花颜色呈金黄色，浮在油面上，大约炸制3分钟左右(不宜时间太长，鸡肉会变老)，就可以捞出。8 沥油即可开吃。注意事项 技巧： 1、最好买新鲜的鸡腿肉或是鸡胸肉，这两个部位的鸡肉口感比较嫩滑； 2、腌料可以根据自己的口味调配...
五香粉 适量 料酒 适量 淀粉 适量 鸡蛋 2个 面包糠 适量 方法/步骤 1 鸡胸肉切丁，加入葱姜片适量盐 2 少许鸡精五香粉，料酒腌制20分钟 3 腌制完后裹上一层淀粉或者面粉 4 随后放到鸡蛋液上裹上一层 5 再均匀地裹上一层面包糠 6 起锅，热油，油温5层热时，把鸡米花下锅炸 7 炸至表面金黄时可以捞...
鸡米花的做法步骤 点击查看大图 1.鸡胸肉洗净,切成均匀的小块,备用。 点击查看大图 2.腌料与鸡块混合均匀,腌制1-2小时。 点击查看大图 3.按照调浆的比例,取炸粉1勺、1.5勺水混和均匀,备用。 点击查看大图 4.腌制好的鸡块中调入调浆,拌均匀,沥掉多余浆液。 点击查看大图 5.沥浆后的鸡块用粉均匀覆盖,...
方法/步骤 1 鸡胸洗净切成小块，具体大小参照外面吃的鸡米花 2 放入盐，胡椒粉，四分之一个蛋清 3 用手抓匀，腌制半小时 4 鸡肉在淀粉中蘸一圈，然后在蛋液里蘸一下，最后在面包糠中滚一遍 5 鸡肉在淀粉中蘸一圈，然后在蛋液里蘸一下，最后在面包糠中滚一遍 6 倒入鸡肉中拌匀 7 倒一部分鸡肉在面包糠...
鸡米花就应该这样做,美味。1自制鸡米花:口感外焦里嫩,吃起来来,丝毫不比外面卖的差,好吃。 01:34 来源:好看视频-大厨教你在家做出好吃的鸡米花,做法简单详细,媳妇最爱吃 服务升级 2劲爆鸡米花:口感超级正宗,口感劲爆,外形却很可爱,吃起来很脆。 00:57 来源:好看视频-香酥劲爆鸡米花做法,不加嫩肉粉...