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第1步、准备好以上食材,把青豆胡萝卜丁放入锅里煮熟捞出,米饭一碗,鸡蛋一个敲碗里把鸡蛋液搅拌均匀后,倒入米饭里 第2步、带一次性手套用手把米饭和鸡蛋液抓均匀,另外那个鸡蛋也是打散搅拌均匀,倒入锅里煎好 第3步、把火腿肠,胡萝卜丁,青豆倒入,再把米饭倒入翻炒均匀,转小火 第4步、加入一勺生抽,...
蛋炒饭 原料:米饭、鸡蛋、花生油。做法步骤:第1步、准备好米饭一碗左右,鸡蛋2个 第2步、米饭放少许水把它弄散 第3步、把2个鸡蛋搅拌均匀 第4步、先放入少许花生油与食用盐,然后再把搅拌均匀的鸡蛋倒入锅里。第5步、鸡蛋炒熟后,放入事先弄好的米饭 第6步、完成 来自 美食天下 我的食材完美美食 的作品...
简介 蛋炒饭是一道非常好吃的家常菜,很多朋友都喜欢吃,但是不知道是怎么做的,今天的这篇经验给大家分享一下,希望可以帮助到喜欢的朋友。食材 熟米饭 300g 鸡蛋 50g 香葱,胡萝卜,火腿 5g 盐,胡椒粉,香油 5g 方法/步骤 1 蒸好熟米饭,放入盘中备用。2 鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。3 香葱切沫,胡萝卜...
方法/步骤 1 准备好剩米饭一碗。2 锅里放入少许油,温热时放入鸡蛋,改小火,趁蛋液没有凝固时快速戳散。3 倒入米饭,边压边炒散。4 保持中小火,直到把米饭翻炒均匀,鸡蛋完全散开。5 改中大火,把米饭的水气逼出来,让饭粒弹跳,颗颗分明,撒少许盐。6 加入葱花,翻炒均匀即可关火。7 香喷喷的蛋炒饭就做...
那么蛋炒饭的基础做法要怎么做才好吃呢?需要掌握哪些小秘诀呢?下面咱们一起来探讨一下蛋炒饭的基础做法吧。 《蛋炒饭》——基础做法 ①:准备食材:大米饭一碗、鸡蛋1个、1根小葱、一小勺盐、一勺猪油。②:直接起锅放入一勺猪油,猪油出香味成液体状,6层温度。③:把鸡蛋液敲入碗里,快速翻炒,煎定型煎散开,转小...
蛋炒饭的做法 步骤1 锅里倒入油,油热后加入打散的鸡蛋液,炒熟后乘出备用。 步骤2 锅里加入猪油(也可以用玉米油,葵花籽油,只是猪油炒饭会很香) 步骤3 融化后的油内加入提前切好的蒜薹丁和火腿丁翻炒均匀 步骤4 加入隔夜饭,用铲子压碎,翻炒均匀