【下厨房】虾滑栏目为您推荐虾滑的做法大全,虾滑怎么做好吃,和虾滑的家常做法,更多虾滑的做法步骤就来下厨房。
虾滑上劲了,就边搅边摔打为了更加有弹性。 步骤9/11点击查看大图 必须搅打五分钟以上,虾滑会变的更加细腻有弹性。 步骤10/11点击查看大图 这个状态就差不多。 最后一步点击查看大图
虾滑的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
虾滑的做法步骤1 将虾仁处理干净,虾线都挑干净。 步骤2 用刀背将虾仁剁碎。 步骤3 加入一个鸡蛋的蛋清,加入调料,盐,十三香,搅拌。 步骤4 加入淀粉,搅拌均匀即可。 步骤5 看一眼成品吧,晚上吃火锅时效果还是不错的。 虾滑的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的...
虾滑(自制Q弹虾滑)的做法,虾滑(自制Q弹虾滑)怎么做请看步骤:1.虾去虾壳,虾头,虾尾和虾线。注意虾的虾线有两条,一条在背部,一条在腹部,去后洗净,如图。(此步骤较为繁琐)2.用刀背剁虾成泥状。加入一个鸡蛋的蛋清,加入盐适量,料酒少许,加入与虾等量的淀粉,然
虾滑的做法,虾滑怎么做请看步骤:1.准备食材,虾仁、白灵菇、葱、紫菜,白灵菇、葱、紫菜切碎备用2.把虾仁剁碎,也可以用搅拌机搅碎3.虾仁中加入一点点胡椒粉、料酒、盐,加入一个蛋清,进行同一方向搅拌,等有点上劲了,再加入一小勺淀粉,继续同方向搅拌,最后放置30分钟
1. 将鲜虾仁洗净，剥去虾壳和虾线，用刀将虾仁剁成虾泥。2. 加入适量的姜汁、料酒、盐、淀粉、鸡蛋清，拌匀后搅拌至虾泥起劲。3. 用手将虾泥挤成小圆球，放在盘中备用。4. 热锅凉油，将虾圆放入锅中，轻轻晃动锅子，防止粘底。5. 待虾圆煎至两面金黄色，出锅前淋上少许花生油即可。三，特点：虾滑嫩滑...
虾滑的做法,虾滑怎么做请看步骤:1.如上切下,大蒜去皮2.放到料理机里3.料理一下4.倒出来是这个样子的5.准备好的虾仁分出一小部分6.碗里的那些虾仁放到料理机里料理下,少的这不等用刀剁剁备用7.虾仁绞完后放到盆里放上料酒白胡椒淀粉鸡蛋清,还有刚刚磨得大葱大蒜姜,把手
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虾滑的做法步骤 1.虾洗干净,去虾壳。 2.虾背切开,用牙签将虾线去掉。所有虾处理好放入大一点的容器内。 3.葱切小,姜切丝加适量水泡着备用。 4.取2/3的虾肉入搅拌机,搅打成泥。 5.搅打好的虾泥。 6.将虾泥倒入盆里,将剩余1/3的虾切成虾丁也倒入盆里。