要想做荷包蛋又圆又好看,可以尝试以下技巧: 选对锅和油:使用不粘锅,并在锅底刷一层薄薄的油,这样可以避免鸡蛋粘锅,形状也会更完整。 控制火候:用中小火煎蛋,火太大容易使鸡蛋变焦,火太小则容易使鸡蛋变得扁平。保持适中的火候,能让鸡蛋受热均匀,形状更圆润。 使用模具:如果想要荷包蛋的形状特别规整,可以使用...