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粉质细腻,利于吸收,简单热水冲泡,1分钟即可收获一杯,温暖又健脾胃的食养佳品。 更难能可贵的是,要足足6斤铁棍山药,才能仅制得1斤怀山粉。 喝这样一条怀山粉,相当于吸收了一整根250g铁棍山药的营养。 完全不含防腐剂、香精、色...
农户们自己种植的怀山药,经过晒干、石磨碎麦麸等传统工艺,制成的怀山粉,保留了山药的原汁原味。这样的怀山粉,虽然味道可能不如市面上的“奶香味”那么诱人,但它带有焦香的薯蓣味道和中草药的涩味,正是药典中所记载的怀山粉应有的味道。农户们坚持使用传统工艺,不添加任何添加剂,确保怀山粉的纯正和效果。这样的怀山...
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🌞怀山粉的制作过程非常讲究,我们用的是正宗的垆土铁棍山药,晒片全程自然晾晒,不借助任何机器烘干。每天早上太阳升起时运到房顶晾晒,太阳落山、潮露下来前赶紧收回室内。因为怀山药属于中草药,中草药最注重炮制方法,这也是我们始终坚持自然晾晒的原因。🔥接着用土灶烧柴火,把山药片和麦麸放进大铁锅里不停翻炒,...
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