地方名吃:怀仁--黄..怀仁,无霜期短,广种一种日期小的庄稼——黍子。把黍子碾成黄米,再把黄米磨成面,即成黄米面,就是我们常说的糕面。想吃的时候,就把这糕面,先用温水和成碎块状(散粒),上笼蒸熟,然后倒在盆里用手再揉一遍,揉
黄糕最好的吃法是沾熬肉吃,特别是熬鸡肉或者怀仁的特色羊杂,那简直就是过年,“黄糕泡肉,吃个没够”说的就是这个意识。走进怀仁的大小饭店,门上都写着“羊杂、鸡肉、黄糕”字样,糕之气味可谓浓烈。每次回到怀仁,一下车,我就要进饭店大喊:“羊杂一份,黄糕半斤”。家乡人一听一口纯正的怀仁话,吃着外乡人不吃的...
#美食山西# 怀仁黄糕软糯香甜,老少皆宜。 k收起 f查看大图 m向左旋转 n向右旋转û收藏 6 6 ñ6 评论 o p 同时转发到我的微博 按热度 按时间 正在加载,请稍候...106关注 311764粉丝 65552微博 微关系 她的关注(99) 微博直播 微博问答 微博客服 微博创作者中心 ...
怀仁县小曹黄糕炖肉馆 - 2018-01-31 山西省朔州市怀仁市 注销 所有任职企业 1 序号 企业名称 职务 注册资本 成立时间 地区 状态 1 小 怀仁县小曹黄糕炖肉馆 法定代表人 - 2018-01-31 山西省朔州市怀仁市 注销 老板履历 以上数据根据互联网公开信息整合而成,该结果仅供参考。如对数据有争议,您可以前往...
我们小时候的生活岁月煞是苦寒。在我的记忆里,一顿黄糕炒鸡蛋,那绝对是颇具代表性的好饭。这种饭,我直到现在还想着、馋着。 黄糕,就是用去了皮的黄米面蒸熟后不油炸的素糕。蒸糕时,先将黄米面用温水搅拌成半干不湿、指头大小的块粒,水开了,将拌起来的糕粉一层一层地搓好,撒在铺有笼布的蒸笼里,几分钟就...
走进怀仁的大小饭店,门上都写着“羊杂、鸡肉、黄糕”字样,糕之气味可谓浓烈。每次回到怀仁,一下车,我就要进饭店大喊:“羊杂一份,黄糕半斤”。家乡人一听一口纯正的怀仁话,吃着外乡人不吃的羊杂黄糕,就知道这是个地地道道的怀仁人,实则我已经出去20多年了。进了村里,亲戚们都知道我在外面吃不上纯正的黄糕,就...