该美食的主要食材是黄牛,水牛。 河曲酸粥河曲酸粥是山西忻州河曲县名点,相传河曲的酸粥的由来纯属一种偶然,李自成起义大军进京路过此地,当地老百姓皆大欢喜,家家户户泡米为大军士卒准备饭菜,谁知由于情况有变,大军临时改变路线,绕道而过,可老百姓泡的米太多,一时半会儿吃不完,放的时间长了就发了酸,老百姓也...
六、忻州瓦酥：软糯香甜的历史味道 忻州瓦酥也是不能错过的美食之一。这种美食形似瓦片，始于明末清初，已有三百多年历史。它是由面粉和蛋黄揉团，模具里成型后炸出来的，整体味道很淡，但吃起来糯糯的，有淡淡的香味。与饼干那种脆脆的口感不同，忻州瓦酥更像是蛋糕的绵软。久放色香味都不会改变，常吃还有健胃...
1、定襄蒸肉 定襄蒸肉是忻州的传统名菜，相传为当地进贡宫廷之贡品。它以精瘦猪肉为主料，加入淀粉、植物油、调味品等，搅拌均匀后放入碗中蒸熟。定襄蒸肉色泽金黄，口感绵润，肥而不腻，瘦而不柴。吃起来入口即化，香味四溢，无论是作为主食还是配菜，都让人回味无穷。2、原平锅魁 原平锅魁是一种烤制的面食，形状...
荞面河捞:这可是忻州的经典面食,用荞麦面制作,口感劲道,再配上各种蔬菜和调料,味道浓厚,绝对值得一试! 保德油糕:保德油糕香酥可口,外皮炸得金黄酥脆,内馅细腻甜美,撒上糖或蜂蜜后更是美味无穷。 定襄蒸肉:这可是忻州的传统名菜,也是进贡宫廷的贡品哦!精选瘦猪肉,加入淀粉和植物油蒸制而成,色泽金黄,口感绵润,肥...
📍 位于山西忻州的神池麻花,是当地的一张名片,传承着悠久的历史文化。3️⃣ 🥞瓦酥 🍪 瓦酥是我最近发现的一款宝藏小吃!口感香脆、外观独特,每一口都是对味觉的极致挑逗。 🥣 制作过程也超有趣,分离蛋黄蛋清后加入糖粉、低筋面粉和融化的黄油搅拌均匀成糊糊状,再加入杏仁酥搅拌均匀即可。静置一个小时...
忻州古城美食攻略:不可错过的十大美味 忻州古城,这座山西的历史名城,不仅承载着丰富的历史文化,还孕育了许多令人垂涎的地道美食。在这里,你可以品尝到价格亲民、现做现卖的山西特色小吃,每一种都在几十块钱以内,人均消费大约五六十元,绝对值得一试。📍 蒸肉 - 图2 📍 石头饼 - 图3...
爱吃卤煮的我很满足,就是阿姨很冷漠……从点单到上菜一句话没说。 🍜 红面擦尖 做法是把高粱面擦成蝌蚪的样子,荤的12元,素的10元。汤头有一点酸酸的,是我非常喜欢的口味。 这些美食真的是让人流连忘返,每一家都有自己的特色和故事。下次来忻州古城,一定要试试这些美食哦! 0 9 发表评论 发表 ...
只酸牛奶的口感酸甜可口,是忻州古城的传统饮品。每一口都能感受到牛奶的浓郁和酸甜的适中。 寻迹古城 🏯 在忻州古城中寻找这些特色小吃,不仅能品尝到地道的美食,还能感受到这座古城的历史韵味和文化底蕴。无论是独自一人还是和朋友一起,都能在这里找到属于自己的美味和乐趣。0...
忻州还有很多特色美食，让我一起来看看吧！1、保德羊杂碎 山西特产—保德羊杂碎，保德羊杂碎首先在选羊上很讲究，要选上等的山羊。在配料上也很有一套，据说烧羊杂碎都是在夜间，老板要偷偷的放十几味中药和数种调料，至于加的什么，那绝对是秘密。在煮的火候上也要掌握得非常好，过了有些腻，欠了不适口，...
💖忻州美食不仅好吃还实惠,几块到十几元不等,快来品尝吧!4 5 发表评论 发表 评论列表(4条) 4o8NYjGND 来忻州这些美食一定得尝尝,高粱米做的吊煎锅、荞面河捞都很有特色,吃货朋友们一定要来试试! 10-03 09:27 广西 回复 1 CtwmfQEf 来忻州这些美食一定得尝尝,高粱米做的吊煎锅、荞面河捞都很...