关于粗暴法的忏悔……..没做过中种,抱着试一试的想法……先上张图好啦中种:惠宜高粉约175克,酵母约3克(没量,倒多了),水约100~105克。放面包机普通面包程序和了10分钟……拿出来放在保鲜盒发酵。书上说发到4倍大,内部