东德名菜-德国酸菜炖血肠五花肉 #德国酸菜 #血肠 #酸菜血肠五花肉 #酸菜 #地方特色美食 - 西瓜视频 - 点亮对生活的好奇
步骤13 这里是血肠 要找新鲜的,没有烟熏过的。 我是在Amazon买的,搜Blutwurst就能找到。 步骤14 切成小块,放进锅里。 步骤15 料齐了之后,小火炖大概2个小时,排骨就软了。如果炖时间很长,肉会脱骨,越来越软,也越来越入味。有高压锅的小伙伴可以压一下排骨,然后放普通锅里再炖。 最后尝尝汤的味道,适量加...
步骤13 这里是血肠 要找新鲜的,没有烟熏过的。 我是在Amazon买的,搜Blutwurst就能找到。 步骤14 切成小块,放进锅里。 步骤15 料齐了之后,小火炖大概2个小时,排骨就软了。如果炖时间很长,肉会脱骨,越来越软,也越来越入味。有高压锅的小伙伴可以压一下排骨,然后放普通锅里再炖。 最后尝尝汤的味道,适量加...
东德名菜-德国酸菜炖血肠五花肉 #德国酸菜 #血肠 #酸菜血肠五花肉 #酸菜 #地方特色美食 - 德国吃货chihuo🇩🇪 🇨🇳于20240204发布在抖音,已经收获了38.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
粗短的蒜肠由细绞肉与大量大蒜制成,knackwurst得名自德文knacken裂缝,也许是因为咬下蒜肠的时候,肠衣断裂发出的声音所致,不过也可能是由于蒜肠的好味道令人一试成主顾。 一般建议配着德国酸菜和芥末食用。 WEISSWURST 白肠 巴伐利亚白香肠,外表呈米白色,由大量小牛肉配上少量猪肉、猪皮制成。 比起其他香肠,调味较...
我用德国酸菜炖中国粉条和英国血肠,大家觉得这东北菜怎么样#混血皮特 #我的海外生活 #英国生活,于2024年10月3日上线。西瓜视频为您提供高清视频,画面清晰、播放流畅,看丰富、高质量视频就上西瓜视频。
【猪肘、酸菜、血肠、乱炖……德国美食竟然都是杠杠的东北硬菜?】德式烤猪肘用的是猪前后小腿,也就是跗关节和肘关节之间那段连皮带肉、被一层厚厚脂肪包裹的部分,值得强调的是并不包括猪脚。这道菜有两个不同的德语名字,翻译成中文就是脆皮猪肘和冰腿。之所以叫“冰腿”,有种说法是是德国很早以前用猪小腿的...
01 酸菜:友好的桥梁酸菜是德国菜和东北菜最突出的共同点之一。在德国,酸菜是非常重要的一道菜,平均每人每年要消耗掉10公斤的酸菜。这是由于德国冬季寒冷,很难吃到新鲜蔬菜,而在中国东北,酸菜也是寒冷冬天的必备菜品。虽然两地的酸菜在原料和制作工艺上有所不同,但都是通过发酵的方式,使得蔬菜变得酸嫩适口。
猪肘、酸菜、血肠、乱炖…… 德国美食竟然都是杠杠的东北硬菜? 一提到德国美食,大多数人马上会想到德式烤猪肘,外焦里嫩的猪肉配上爽口解腻的酸菜,再来一大口冰镇的小麦啤酒,用东北话讲就是“嘎嘎美”呀。作为一个来德国旅居多年的哈尔滨姑娘,我发现德国人和我国东北人有着非常接近的饮食习惯。