米粉蒸肉，这道令人垂涎的美食，是德化不可或缺的佳肴。其独特的制作工艺和口感，让人一试难忘，成为德化美食中的佼佼者。每一口都能品尝到米粉的细腻口感，搭配上肥而不腻的五花肉，真是美味至极。芥菜炖肉 芥菜炖肉，这道家常美食，以芥菜的清新与五花肉的醇厚相融合，营造出一种独特的美味。在德化的众多美食中，它以其简单而不失美
赤水煎粿是德化最出名的传统小吃之一，它选用上等晚米浸泡，制浆，再调以一定的佐料，置蒸笼蒸熟，再切块油煎而成，其品质细嫩、香酥，色泽金黄，肥嫩鲜美，具有色、味、质、形皆优的特点。在油煎过程中，香味四溢。可根据喜欢的口味蘸辣椒酱、醋、酱油等食用。4、芋头米粉肉 芋头米粉肉，是德化人民就地取材，...
煎淮山:淮山经过煎制,外酥里嫩,口感丰富。 糍粑:香甜软糯的糍粑,是德化人喜爱的传统美食之一。 红菇淮山汤:红菇与淮山的完美结合,汤色红亮,口感鲜美,营养丰富。 怎么样,是不是已经迫不及待想要品尝这些美食了呢?当然,德化的美食远不止这些,还有更多美味等待你去发现。你对德化的其他美食或文化感兴趣吗?
🔥老铁小火炉烧烤🔥:人均70+,德化烧烤界的佼佼者!位于城东,晚上人潮涌动,烤得飞快,油边更是美味至极,强烈推荐!🌮诺德烤冷面🌮:人均10+,专门售卖烤冷面的小店,面皮口感超赞,还有解腻的青瓜搭配,清爽又美味。🍦波比艾斯🍦:人均11+,华夫冰淇淋的皮脆脆的,牛乳雪糕味道醇厚,鸡蛋仔也超好吃!🍜上官栗子四...
苦菜，又称苦益菜或白花败酱，不仅具有清凉降火、消炎解毒的效用，还是德化地区一道备受推崇的家常美食。自1999年泉州风味小吃菜谱收录后，苦菜汤更是名声大噪。\n\n\n\n 苦菜汤的烹饪方式多样，可与小肠、大肠、排骨等食材一同炖煮，但最为人所知的做法则是与猪大肠的搭配。制作时，先将猪大肠处理干净，沸水氽...
怎可没有美食相伴。 去德化旅行, 一定要尝尝德化的特色风味小吃, 才不枉此行。 德化特色风味小吃在历经几代人的积累、传承和创新,品种繁多,式样新颖,且用料考究,做工精细,注重口味、营养,风味独特,如蕨脯汤、苦菜汤、过饥草汤、糯米大肠、米粉肉、赤水煎粿、圆子汤...
特色羊肉羹采用德化小黑山羊的前腿肉,肉质娇嫩,口感更软烂香滑,无膻味。可根据个人喜好添加香菜、芹菜或胡椒,是一道适合四季、老少皆宜的营养羊肉汤。 03 蕉溪淮山煲 淮山处处有,蕉溪大不同。由于蕉溪地下原脉温泉水储量丰富,水质优良,使得蕉溪土壤肥沃,土质富含偏硅酸、碘、...
1.5 ▍ 美食文化盛宴 德化美食之旅，一场舌尖上的历史、文化与风情盛宴。在德化，美食不仅是一种味觉的享受，更是一场关于历史、文化和风情的盛宴。这里汇聚了特色名小吃、乡土名菜以及创新美食，每一道菜肴都承载着德化的独特韵味。踏上这片土地，开启一场美食之旅，让你的味蕾在这片充满魅力的土地上自由翱翔...
德化是泉州的一个县城，旅游资源丰富，人文气息浓郁，也有着当地独一无二的饮食习惯。到了德化旅游，这些特色传统美食千万不要错过。赤水煎粿 赤水煎粿是德化最具有代表性的传统美食，用米浆加入调料蒸熟后，切块用油煎至金黄。香味四溢，十分诱人。外酥里嫩，口感甚佳。吃的时候可以蘸上辣椒酱、酱油、醋等调料，让...
德化县的美食主要包括以下几种：德化煎肉饼：纯手工制作，个头偏大，焦香酥脆。肉馅有瘦肉和三层肉两种，分别用黑白芝麻区分，味道极佳。德化糯米大肠：以糯米灌入猪大肠中制作的米类小吃，口感咸鲜糯嫩。食用时切片油煎至金黄色，可蘸糖食用。赤水煎粿：德化最出名的传统小吃之一，选用上等晚米制作，...