一、徐州必吃榜TOP5：舌尖上的彭城符号 地锅鸡 推荐理由：徐州美食的灵魂！土鸡肉质紧实，锅边贴满吸饱汤汁的面饼，面饼的焦香与鸡肉的鲜辣交织，一口入魂。推荐搭配玉米饼或死面饼，蘸着浓稠的酱汁吃，堪称碳水与肉类的完美联姻 把子肉 推荐理由：肥瘦相间的五花肉经秘制卤汁慢炖，酥烂不腻，入口即化。当地人常配一碗米
第四名：把子肉把子肉是徐州人餐桌上的常客。将约15厘米长的五花肉与排骨用蒲草捆在一起炖煮，浓油赤酱、五花三层，泛着油亮的红光。吃起来肥而不腻，瘦而不柴，每一片把子肉都承载着徐州人民对生活的热爱和对美食的追求。 第五名：饣它汤饣它汤原名“雉羹”，由“彭祖”创制，被誉为“天下第一羹”。
🌃夜市攻略: 民富园夜市(17:30开摊) 推荐:梅花糕3元 烤肉筋卷饼6元 蛙鱼5元 🍺夜生活: 方方烧烤(人均40) 现切羊肉+洛馍卷串 配扎啤爽翻! 三中烤饼炸串(深夜食堂首选) 🚶♀️Citywalk路线: 回龙窝-苏宁广场-1818美食街 全程步行消食,复古建筑+网红店超好拍 🍗硬核午餐: 百味地锅鸡(人均30) 柴火灶...
第一站，必须安排郭际辣饼铺！这可不是普通的辣饼，2块钱一个的小饼能让你尝到徐州人的精髓 - 先是鲜美在舌尖跳舞，随后香气四溢，最后才是那一丝让人上瘾的辣。外酥内软的口感配上红彤彤的辣椒和翠绿的大葱，简直就是视觉与味觉的双重暴击！不过提醒各位小仙女，一个就够了，别贪心吃太多。米线界的小清新 ...
富国街真的是徐州的宝藏小吃一条街!跟着土著吃10家,绝对不会踩雷! 立达路张记油烫鸭 🦆 甜甜的味道让人上瘾,灵魂酱汁蜜汁香浓,超级好吃! 丰储街蜗牛 🐚 原来是螺蛳肉,还有蟹钳,味道偏甜,特别适合追剧的时候吃。 居香钰手撕面包 🍞 老刷到的大面包,一个才几块钱,榴莲味的料超多,非常满足。
关键是离地铁站很近，离苏宁广场也很近，步行可达。高铁到徐州东站，地铁1号线到民主北路站，走几步便是酒店了。国庆期间同样的房间，涨到了687元／晚上，可真够狠的。打卡了很多徐州美食：Day1晚饭：百味地锅鸡128元 Day1夜宵：苏宁广场芳芳烧烤 77元 Day2午饭：羊盘肠烧饼20元+九中牛记米线20元 Day2晚饭...
羊方藏鱼是徐州最有名的传统名菜，也是苏菜系的代表作之一。这道菜的历史可以追溯到4300年前，相传是由彭祖亲自创制的。它的做法是把鱼放在切好的大块羊肉里，加调料，一起煮，蒸，炖，味道鲜美。因为鲜鱼和鲜羊肉融为一体，味道更鲜。羊肉香脆可口，里面的鱼肉鲜嫩。这道菜不仅美味，还有滋补强身、补气血、祛...
徐记猪头肉火烧:这个火烧只有徐州有,特别好吃,但热量也高,懂得都懂。 方方烧烤:这家的烧烤在《舌尖上的中国》上火过,味道不错,但本地人去的少。据说徐州的烧烤每一家都不错。 丰储街许记牛排老店:这家的美食值得一试,不过徐州油炸的东西确实多。
二、传统与创新并重的徐州面食 徐州的面的特点是面条筋道有弹性，汤头浓郁鲜美。推荐你去一家叫“彭城第一面”的店，那里的招牌面食“徐州油泼面”和“徐州烩面”绝对值得一试。三、特色烧烤与小龙虾 到了夏天，徐州最火爆的美食就是小龙虾了。推荐你去“徐州老味龙虾”，这家店的小龙虾处理得干净入味，口感鲜美...